Тюменская пекарня после устранения нарушений возобновила работу
Деятельность предприятия была остановлена судом
Сломанный градусник, отсутствие масок и санитарное состояние самого заведения стали причинами закрытия одной из тюменских пекарен по улице Станислава Карнацевича. В конце октября по жалобе потребителя в торговую точку нагрянули проверяющие из Роспотребнадзора и департамента потребительского рынка. О причинах провала рассказал руководитель предприятия Николай Перминов.
- В прошлый раз у нас не было масок, сломался градусник, я как раз находился в поисках нового прибора. И, как на зло, в этот момент и состоялась проверка. В итоге суд принял решение приостановить нашу работу. Но руки мы не опустили, даже взбодрило, и теперь нам не страшны уже контролеры, - признался предприниматель.
Роспотребнадзор дает добро || фото Валерия Бычкова
По словам главы пекарни, для устранения нарушений коллективу хватило два дня. Тем не менее ждать разрешения на возобновление деятельности пришлось пятнадцать дней. Именно такой срок вынес суд.
В первых числах декабря ограничение закончилось, проверяющие вновь пришли в пекарню.
- На сегодняшний день все нарушения устранены. Имеется необходимый запас масок и антисептиков. Все журналы ведутся, видно, что и санитарная обработка помещения проведена. Иными словами, предприятие готово к возобновлению работы, - резюмировала главный специалист-эксперт Роспотребнадзора Светлана Королева.
Ароматные тандырные лепешки уже ждут покупателей || фото Валерия Бычкова
Отметим, проверки по соблюдению предприятиями торговли, общественного питания и услуг противоэпидемиологических требований выполняются ежедневно.
Читайте также:
Около трети тюменцев отметили снижение доходов в период пандемии
Сломанный градусник, отсутствие масок и санитарное состояние самого заведения стали причинами закрытия одной из тюменских пекарен по улице Станислава Карнацевича. В конце октября по жалобе потребителя в торговую точку нагрянули проверяющие из Роспотребнадзора и департамента потребительского рынка. О причинах провала рассказал руководитель предприятия Николай Перминов.
- В прошлый раз у нас не было масок, сломался градусник, я как раз находился в поисках нового прибора. И, как на зло, в этот момент и состоялась проверка. В итоге суд принял решение приостановить нашу работу. Но руки мы не опустили, даже взбодрило, и теперь нам не страшны уже контролеры, - признался предприниматель.
Роспотребнадзор дает добро || фото Валерия Бычкова
По словам главы пекарни, для устранения нарушений коллективу хватило два дня. Тем не менее ждать разрешения на возобновление деятельности пришлось пятнадцать дней. Именно такой срок вынес суд.
В первых числах декабря ограничение закончилось, проверяющие вновь пришли в пекарню.
- На сегодняшний день все нарушения устранены. Имеется необходимый запас масок и антисептиков. Все журналы ведутся, видно, что и санитарная обработка помещения проведена. Иными словами, предприятие готово к возобновлению работы, - резюмировала главный специалист-эксперт Роспотребнадзора Светлана Королева.
Ароматные тандырные лепешки уже ждут покупателей || фото Валерия Бычкова
Отметим, проверки по соблюдению предприятиями торговли, общественного питания и услуг противоэпидемиологических требований выполняются ежедневно.
Читайте также:
Около трети тюменцев отметили снижение доходов в период пандемии