Тюменский бар «Фибоначчи» из-за антисанитарии закрыли на месяц
Представитель общепита не отрицает факт нарушений
В Тюмени суд приостановил деятельность бара «Фибоначчи», расположенного на улице Монтажников. Общепиту дали 30 суток, чтобы исправить все нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства.
Осмотр помещений и находящихся там вещей главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора провел 14 ноября. В результате выяснилось, что сотрудники питаются на рабочих местах в производственном помещении, в котором установлена одна раковина, использующаяся для обработки рук, мытья посуды, обработки продуктов питания, что является нарушением.
Кроме того, в производственном помещении отсутствует приточная система вентиляции, нарушена поточность - через одну барную стойку происходит выдача готовой продукции и прием грязной посуды.
- Представитель ООО «Фибоначчи» в судебном заседании не отрицал факт указанных административных нарушений. При этом пояснил, что принимаются меры для их устранения, - пояснили в Ленинском районном суде Тюмени.
Читайте также:
В Тюмени усилят проверки на объектах торговли и общепита из-за роста заболеваемости COVID-19
В центре Тюмени восстановят старинное здание и откроют ресторан
