Тюменская птицефабрика наращивает ассортимент
И преодолевает собственные рекорды по продажам.
Одним из главных результатов за 2018 год на птицефабрике «Тюменский бройлер» стало увеличение ассортимента – появилось 19 новых видов продукции.
– Существенно расширена линейка полуфабрикатов: котлеты, колбаски, продукты в маринадах. Кроме того, мы ввели целую категорию – халяль. А также провели рестайлинг одной упаковки, – рассказала директор птицефабрики Оксана Величко.
Она сообщила, что в 2018 году было реализовано на тысячу тонн больше продукции, чем в 2017 – 33 267 тонн.
– 22 тысячи тонн мы продали через федеральные торговые сети. Это обычная ситуация для всех крупных сельхозпроизводителей. Но чтобы поддерживать с покупателями обратную связь, мы ежемесячно проводим аудит торговых точек формата маркет-туров и анкетирование. А чтобы избежать порчи продукции – проверяем магазины на соответствие санитарным требованиям, – отмечает директор.
Читайте также:
В Тюменской области обсудили цифровую трансформацию и наградили ученых