×
В социальных сетях
В печатной версии

Тюменские ученые разрабатывают продукты для полярников

29.09.2017
15:00
Тюменские ученые разрабатывают продукты для полярников. Специальное питание поможет сохранить здоровье. . Ученые Тюменского индустриального университета работают над созданием специальных продуктов питания, которые помогут людям, работающим в условиях Крайнего Севера, сохранить свое здоровье. Об этом сообщает сетевое издание «72.ru». В вузе реализуется стратегический проект «Повышение эффективности освоения Арктической зоны Российской Федерации». В его рамках принята программа развития пищевой арктической индустрии. Первые образцы продуктов уже проходят проверку. Так, мясоколбасные изделия из ямальской оленины, предназначенные для питания полярников, ученые кафедры товароведения и технологии продуктов питания обогащают пищевой добавкой селенобел. Она позволяет повысить иммунитет. – Россия должна иметь мощную арктическую пищевую индустрию. На Севере огромное количество ресурсов, которые можно переработать и получить полезные полноценные продукты питания с целью повысить иммунитет местного населения и тех, кто приезжает жить и работать на Север, – рассказал в интервью изданию заведующий кафедрой товароведения и технологии продуктов питания ТИУ, профессор Владимир Попов. Читайте еще: Грунт под научным прицелом Эксперты Высшей школы экономики оценили качество тюменского образования
Специальное питание поможет сохранить здоровье.
фото: pixabay.com

Ученые Тюменского индустриального университета работают над созданием специальных продуктов питания, которые помогут людям, работающим в условиях Крайнего Севера, сохранить свое здоровье. Об этом сообщает сетевое издание «72.ru».

В вузе реализуется стратегический проект «Повышение эффективности освоения Арктической зоны Российской Федерации». В его рамках принята программа развития пищевой арктической индустрии. Первые образцы продуктов уже проходят проверку. Так, мясоколбасные изделия из ямальской оленины, предназначенные для питания полярников, ученые кафедры товароведения и технологии продуктов питания обогащают пищевой добавкой селенобел. Она позволяет повысить иммунитет.

– Россия должна иметь мощную арктическую пищевую индустрию. На Севере огромное количество ресурсов, которые можно переработать и получить полезные полноценные продукты питания с целью повысить иммунитет местного населения и тех, кто приезжает жить и работать на Север, – рассказал в интервью изданию заведующий кафедрой товароведения и технологии продуктов питания ТИУ, профессор Владимир Попов.

Читайте еще:

Грунт под научным прицелом

Эксперты Высшей школы экономики оценили качество тюменского образования

930Просмотров
Комментарии для сайта Cackle

Читать далее
С 15 по 21 сентября – коротко о самом интересном.
О причинах появления глубоких воронок на Ямале рассказал доктор геолого-минералогических наук, заслуженный геолог РФ Владимир Бородкин в ходе круглого стола, посвященного вопросам освоения Арктики.
Она состоится 26 сентября в Центре занятости населения Тюмени и Тюменского района.
По народному календарю – Рождество Пресвятой Богородицы. В этот день наблюдали за деревьями, если с них листья практически опали – зима будет ранней.
Работы по обустройству первого в Тюмени событийного парка «Алебашево» идут полным ходом.
Интернет-голосование начнется 1 октября.
Опрос
Что вы думаете о платных парковках?
Деньги за парковку идут на развитие дорожной сети
Я против, так как привык парковаться бесплатно
Платные парковки снизят нагрузку на центр города
Я вообще за платный въезд в центр города
Мне все равно. Я езжу на общественном транспорте

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы не пропустить главное