×
В социальных сетях
В печатной версии

«Солнце» на столе

11.03.2016
11:59
«Солнце» на столе. Продолжается яркая, разгульная Масленичная неделя. Самое время веселиться, ходить в гости, общаться с близкими и родными. Успевайте насладиться блинчиками: горячими, ароматными, румяными и кружевными. Пеките и угощайте детей, соседей, друзей. Несколькими рецептами поделились читатели нашей газеты. . Блинчики «Ишимские» (Любови Агафоновой, г. Ишим) Ингредиенты: из овсяной муки завести блинное тесто, добавить растительное масло и 1 ч. ложку соды. Начинки: творог с изюмом; яблоко с курагой; лук  с яйцом; капуста; рис  и грибы; селедка с луком; ягоды. Приготовление: все начинки готовятся традиционно. Расскажу о селедочной и ягодной. Селедку вымочите в молоке, филе пропустите через мясорубку вместе с луком. Для ягодной начинки возьмите вишню без косточек, калину, клюкву, малину, иргу: какие есть. Разморозьте, слейте лишний сок. Разомните ягоды и пропустите через сито. Добавьте на стакан ягод стакан сахара. В каждый блинчик положите по ложке начинки, заверните блин рулетом, а концы спрячьте внутрь. Блинчики «Кефирные» (Светланы Трубиной, г. Тюмень) Ингредиенты: 400 мл кефира, 250 г муки, 200 мл кипятка, 2 ст. ложки растительного масла, 1,5 ст. ложки сахара, по 1/2 ч. ложки соды и соли, сливочное масло для смазывания блинчиков. Приготовление: перемешайте кефир с содой, солью и сахаром, всыпьте просеянную муку и замешайте тесто. Помешивая, постепенно влейте в него кипяток, затем растительное масло, тесто следует перемешать еще раз. Сковороду советую периодически смазывать растительным маслом – не только перед первым блином. Смазывать готовые блины сливочным маслом и складывать друг на друга стопочкой. Если блинчики будете фаршировать, то смазывать их маслом не стоит. Приятного аппетита!  
Продолжается яркая, разгульная Масленичная неделя. Самое время веселиться, ходить в гости, общаться с близкими и родными. Успевайте насладиться блинчиками: горячими, ароматными, румяными и кружевными. Пеките и угощайте детей, соседей, друзей. Несколькими рецептами поделились читатели нашей газеты.
Угощайте друзей и угощайтесь сами на здоровье!

Блинчики «Ишимские»

(Любови Агафоновой, г. Ишим)

Ингредиенты: из овсяной муки завести блинное тесто, добавить растительное масло и 1 ч. ложку соды.

Начинки: творог с изюмом; яблоко с курагой; лук  с яйцом; капуста; рис  и грибы; селедка с луком; ягоды.

Приготовление: все начинки готовятся традиционно. Расскажу о селедочной и ягодной.

Селедку вымочите в молоке, филе пропустите через мясорубку вместе с луком. Для ягодной начинки возьмите вишню без косточек, калину, клюкву, малину, иргу: какие есть. Разморозьте, слейте лишний сок. Разомните ягоды и пропустите через сито. Добавьте на стакан ягод стакан сахара.

В каждый блинчик положите по ложке начинки, заверните блин рулетом, а концы спрячьте внутрь.

Блинчики «Кефирные»

(Светланы Трубиной, г. Тюмень)

Ингредиенты: 400 мл кефира, 250 г муки, 200 мл кипятка, 2 ст. ложки растительного масла, 1,5 ст. ложки сахара, по 1/2 ч. ложки соды и соли, сливочное масло для смазывания блинчиков.

Приготовление: перемешайте кефир с содой, солью и сахаром, всыпьте просеянную муку и замешайте тесто. Помешивая, постепенно влейте в него кипяток, затем растительное масло, тесто следует перемешать еще раз. Сковороду советую периодически смазывать растительным маслом – не только перед первым блином. Смазывать готовые блины сливочным маслом и складывать друг на друга стопочкой. Если блинчики будете фаршировать, то смазывать их маслом не стоит.

Приятного аппетита!

 

Читайте также:

Отправиться на масленичные гуляния можно в Тюмень, Ишим и Ялуторовск

Что такое Масленица и когда она появилась в русской культуре? Как правильно отметить Масленичную неделю и подготовиться к Великому посту? Какие традиции праздника сохранились до наших дней?

Масленица – семьи укрепительница

905Просмотров
Комментарии для сайта Cackle

Читать далее
Чаще обычного возникают разногласия с окружающими, немало времени уйдет на улаживание споров и разногласий. Но все это не мешает достичь успеха, особенно тем, кто сохраняет веру в себя.
Трудностей смогут избежать те, кто ставит перед собой реальные цели и старается достичь их самостоятельно, не рассчитывая на чью-то поддержку.
Не стоит сегодня торопиться и рисковать. Меньше смотрите по сторонам, старайтесь уделять максимум внимания собственным делам.
Самое время приниматься за сложные, масштабные проекты, пытаться сделать то, что раньше не удавалось. Чем сложнее задачи, тем выше вероятность их решить.
Добиться многого можно в том случае, если не бояться применять в работе необычные методы и быть готовым к постоянному изменению планов. Особенно повезет новичкам.
Достичь успеха можно, но для этого придется прикладывать усилия, отстаивать свои интересы.
Спланируйте свои выходные вместе с нами. Вашему вниманию - мероприятия на выходные для семейного отдыха в Тюмени и Тюменской области.
Эмоциональный фон напряженнее, чем обычно. Это заметят даже те, кто не отличается особенной чувствительностью.
Опрос
Сколько времени вам необходимо для полноценного отдыха?
Одна неделя
Две недели
Один месяц
Два месяца
Я могу трудиться без отпуска
Для меня отдых — это работа
Я все время отдыхаю
Популярные статьи

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы не пропустить главное