Тюменский врач: алкоголь перед едой нарушает работу мозга и мешает контролировать аппетит
Спиртное даже в малых дозах нарушает центры голода и насыщения, из-за чего человек съедает на 20-30% больше обычного
Фото Сергея Куликова
Психолог тюменской поликлиники № 5 Ольга Третьякова опровергла распространенное мнение о том, что алкоголь перед едой улучшает пищеварение. Об этом «Тюменской области сегодня» сообщили в департаменте здравоохранения Тюменской области.
Напомним, многие уверены, что небольшая доза вина или другого спиртного перед застольем помогает лучше усвоить пищу. Этот миф пришел из старых трактирных традиций, где горечи действительно стимулировали желудок. Однако современная наука утверждает обратное.
– Алкоголь даже в малых дозах нарушает центры голода и насыщения в мозге. Человек перестает чувствовать меру и съедает на 20–30 % больше обычного. При этом сам этанол калориен, а его окисление блокирует сжигание жиров. Итог: переедание, лишний вес, нагрузка на печень. Никакой пользы для аппетита нет – только вред для метаболизма, – рассказала Ольга Третьякова.
Психолог рекомендует заменить «аперитив» на стакан воды с лимоном или травяной чай за 15 минут до еды – это мягко запустит пищеварение. Если хочется горечей, можно съесть салат из рукколы или выпить настой полыни без спирта. Во время застолья также нельзя поддаваться на уговоры «выпить для настроения».
Специалист напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Ранее мы рассказывали, какие советы дали тюменские врачи, чтобы легче переносить жару.
Читайте также:
Какие болезни скрываются за летними отеками – объясняет врач
Почему пот пахнет резко и как это исправить: советы дерматолога
