Тюменские врачи рассказали, как провести новогодние каникулы без переедания и диет

Многодневные новогодние праздники зачастую связаны с обильными застольями. Но, если вы следите за своим здоровьем и не желаете страдать от переедания, подойдите к питанию грамотно. Несколько тюменских врачей дали советы читателям издания «Тюменская область сегодня».

Паузы между приемами пищи

Врач-диетолог ГАУЗ ТО «Многопрофильный консультативно-диагностический центр» Екатерина Плешакова рекомендует не ставить себя в строгие рамки, чтобы новогодние праздники не превратились в строгую и изнуряющую диету.

Вот несколько полезных советов, которые помогут вам насладиться праздничными блюдами и избежать переедания:

1. Не пропускайте приемы пищи. Обязательно позавтракайте утром перед праздником, это снизит аппетит и позволит лучше контролировать количество съеденного вечером.

2. Планирование покупок. Покупайте меньше высококалорийных продуктов и держите запасы простых ингредиентов для приготовления здоровой пищи.

3. Ограничьте разнообразие блюд. Чем разнообразнее стол, тем сложнее остановиться вовремя. Старайтесь выбирать одно-два любимых блюда и ограничивать себя в остальных продуктах.

4. Обеспечьте наличие здоровых альтернатив. Если вы устраиваете праздник дома, заранее определитесь с количеством еды и напитков. Сделайте ставку на свежую зелень и белок, они способствуют быстрому чувству насыщения, уменьшая потребность в углеводах и жирных продуктах.

5. Контроль порции. Ешьте небольшими порциями (можно использовать небольшие тарелки), тщательно пережевывая пищу. Так ваш мозг получит сигнал насыщения раньше, чем желудок заполнится сверх меры.

6. Делайте паузы между приемами пищи. Между основными блюдами устройте небольшой перерыв, дайте себе достаточно времени для переваривания предыдущей порции, выйдите прогуляться или потанцуйте.

7. Употребляйте достаточное количество воды. Вода помогает снизить чувство голода и улучшает пищеварение. Выпивая достаточное количество жидкости, вы уменьшите риск ненужных перекусов.

8. Следите за напитками. Алкогольные напитки содержат много пустых калорий и стимулируют аппетит. Старайтесь разбавлять алкоголь водой, используйте правило - на один бокал, выпить один стакан воды, это поможет снизить риски переедания. Лучше ограничиться парой бокалов сухого вина и помните, что безопасной дозы алкоголя не существует.

9. Помните, что новогодние праздники – это не только застолье и повод вкусно поесть, воспринимайте их как время отдыха, веселья и общения с близкими людьми. В новогодние праздники займитесь любимым хобби, посетите культурные мероприятия, выбирайте активные развлечения, такие как катание на лыжах и коньках, пешие прогулки, это поможет отвлечься от постоянного поглощения пищи. Также не забывайте высыпаться и отдыхать.

Фото Сергея Куликова

Сначала – салаты

Гастроэнтеролог, терапевт, инструктор ЛФК, координатор Школы диабета и даже психолог городской поликлиники №5 объединились и дали такие советы:

• Не объявляйте желудку войну. Не голодайте весь день. Легкий завтрак и обезжиренный ужин до праздника спасут от пищевого срыва.
• Первыми на тарелку кладите овощные салаты. Они заполнят объем и дадут клетчатку.
• Ешьте не спеша, тщательно пережевывая. Сигнал о насыщении приходит в мозг с опозданием.
• Алкоголь – не только яд! Он сам по себе калориен и разжигает аппетит. Чередуйте бокалы с водой. А лучше – пейте сок.
• Слушайте мозг, а не глаза. Задавайте себе вопрос: «Я ем, потому что голоден, или потому что красиво, вкусно пахнет и все вокруг едят?».
• Нервы лучше не заедать, а «забегивать». «Движение – кладовая жизни» - говорил древнегреческий историк и философ Плутарх. Тело разгрузит голову. Это и есть лучшая экстренная терапия.
• Все проблемы от переедания (лишний вес, повышенный сахар, давление) уходят на фоне регулярной активности. Это лучшая профилактика.

Фото Екатерины Христозовой

Читайте также:

Как правильно питаться: советы спортивного врача

В Тюмени 4 января пройдет новогодняя ярмарка-своп комнатных растений