Тюменские производители меда получили сертификат за участие во Всероссийском конкурсе
Продукт соответствует всем стандартам качества
Супруги Владимир и Любовь Сайферт из Нижнетавдинского района приняли участие в конкурсе «Лучший мед России – 2023». Они получили сертификат организаторов за производимый ими полифлорный темный мед, сообщает департамент АПК Тюменской области.
Как отмечает ведомство, чтобы принять участие в конкурсе, недостаточно простого предъявления основной документации. Необходимо соответствие определенным критериям. Во-первых, мед должен быть со своей пасеки, во-вторых, в его производстве не должны применяться антибиотики. Также важно отсутствие в продукте пестицидов.
Образцы меда участников первого этапа были собраны и отправлены на лабораторное исследование. Они были проверены на соответствие ГОСТу. И если требования продукта не были соблюдены, то мед не допускался до дегустационного участия.
– Пасекой с мужем мы плодотворно занимаемся уже два года. Помогают нам и наши дети. Поучаствовать во всероссийском конкурсе нас больше сподвигло любопытство – насколько наш мед, тюменский, качественный, – отметила победительница конкурса Любовь Сайферт.
