Тобольский музей приглашает попробовать круассаны по рецепту XIX века

Тобольский музей приглашает попробовать круассаны по рецепту XIX века. В городе открылось новое сибирское кафе.

Сотрудники Музея Семьи Императора Николая II приглашают жителей и гостей города Тобольска в новое кафе – «Сибирский круассан». В заведении общественного питания посетителей угостят чаем или кофе с круассанами, испеченными по рецепту и технологиям XIX века.

Гостям кафе обещают ароматные булочки, приготовленные в лучших французских традициях, но с сибирским колоритом. На выбор круассаны с самыми разными начинками, некоторые из которых приятно удивят своей оригинальностью. Об этом сообщает пресс-служба Тобольского государственного историко-архитектурного музея-заповедника.

Десерт выбран неслучайно – по данным историков, эту выпечку часто подавали на завтрак в семье Императора Николая II, даже в период ссылки правителей в Тобольск. Здесь для семьи была организована не только кухня, но и кондитерская для подачи свежеиспеченного хлеба и другой сдобы.

Кафе работает с 10:00 до 18:00 часов по адресу: улица Мира, 10.