Тюменцам рассказали, как питаться в пост

Тюменцам рассказали, как питаться в пост . Он продлится с 27 февраля по 15 апреля.

Великий пост, предваряющий праздник Пасхи, в 2023 году продлится с 27 февраля по 15 апреля. Специалисты тюменского Роспотребнадзора напоминают, что его соблюдение должно нести организму пользу, а потому предварительно важно обратиться к терапевту, чтобы убедиться в отсутствии противопоказаний. Об остальных условиях поста расскажем в нашем материале.

В первую очередь на этот период важно отказаться от животного белка в рационе. Запрещены мясо любого вида и птица, а также молочные продукты, яйца, молочный ирис и шоколад. Рыба допустима только в определенные дни поста, и она станет на это время важным источником животного белка для вашего организма.

Разрешены приправы, специи и травы, допустимо добавление сахара, потребление мармелада. Специалисты рекомендуют уделять особое внимание продуктам, богатым белком - бобовым, крупам и орехам. Молоко можно заменить растительными аналогами – кокосовым, миндальным и овсяным.

Подсолнечное, оливковое и масло из ядер грецких орехов допустимы. В определенные дни их можно заменять заправкой из авокадо, измельченной зелени и соевого соуса. Не отказывайте себе в грибах и кашах – важном источнике клетчатки и углеводов. В качестве гарнира или завтрака можно готовить гречку, овсянку, рис, пшеничную и кукурузную крупы.

Основу рациона составят овощи и фрукты. Их можно есть сырыми, квашеными и запеченными.

После завершения поста важно постепенно возвращаться к привычному рациону питания. Не следует сразу употреблять много жирной пищи и выпечки. Первое время принимайте пищу маленькими порциями, но часто.