Размер шрифта +
Цветовая схема A A A

В Тобольске открылась детская кулинарная школа

Она работает в две смены, а в конце месяца дети проходят настоящую «адскую кухню»

9:12, 27 октября 2021, Ольга Боровикова
Слушать новость
В Тобольске открылась детская кулинарная школа. Она работает в две смены, а в конце месяца дети проходят настоящую «адскую кухню». Когда-то Евгения Васютина занималась грузоперевозками, но ее бизнес рухнул. У девушки начались финансовые трудности, она никак не могла найти работу. Однако Евгения не отчаивалась, наоборот, неприятности только подтолкнули ее к размышлению о том, чем бы она хотела заниматься дальше. Рассчитаться с долгами и найти дело, которое действительно пришлось по душе, помогла идея открыть в Тобольске студию для проведения кулинарных мастер-классов, мероприятий и праздников. - Вот уже полгода наше предприятие является социальным, и сейчас мы запустили социальный проект — кулинарную школу. У нас есть занятия с первой смены, есть со второй, как в обычной школе. К сожалению, в классах пока жесткий недобор. Где-то вообще занимается пять человек, где-то восемь, хотя рассчитаны они на 20 детей. Мы учим ребят не только готовить с нуля, но и развиваться творчески. Кулинария — это ведь больше не про еду, а про эмоции: эстетика оформления блюд, знание, как правильно пользоваться инвентарем, чтобы ребенок смог сам себя обслужить. К сожалению, в наше время приходят девочки-подростки, которые не умеют даже желток от белка отделить. Просто потому что руки не работают, моторика не развита, — поделилась Евгения с корреспондентом «Тюменской области сегодня». Фото предоставлено Евгенией Васютиной Она рассказала, что в школе дети учатся работать руками. Для малышей в студии есть даже специальные безопасные ножи. - Моя задача, чтобы к Новому году каждый из них приготовил родителям торт, хотя бы самый простой. Да и сами мы обязательно будем праздновать окончание учебного года. А еще у нас каждый месяц проходит «адская кухня» — это закрепление пройденного материала. Дети делают все, что готовили на протяжении месяца, без подсказок, без рецептов ищут нужные продукты на столе и самостоятельно готовят то, что им выпало. Им это очень нравится. Да и мне самой тоже. Я работаю в удовольствие, получаю только положительные эмоции, связанные именно со счастьем, с радостью людей, — пояснила предприниматель. По образованию девушка повар и кондитер, всем премудростям она учит юных тоболяков сама. Фото предоставлено Евгенией Васютиной - Это пока единственная кулинарная студия в Тобольске. Конечно, проблемы есть, это в первую очередь недобор, нехватка людей в группах. Наша цель — собрать детей, хотя бы сто человек в нашу школу, — отметила Евгения. Напомним, что открыть свое дело предприниматель смогла при поддержке центра занятости. В декрете она стала печь торты на заказ, а готовить начала еще в детстве, накрывая вместе с сестрой стол к приходу родителей. Пекарен в Тобольске хватает, поэтому у нее возникла идея кулинарной студии. По программе самозанятых Евгения Васютина получила 192 тысячи, нашла под выкуп муниципальное помещение в центре города и вот уже три года открывает взрослым и детям секреты кулинарного мастерства. Следите за нами в социальных сетях: «ВКонтакте», «Одноклассники», Instagram и Facebook. Подписывайтесь на Telegram-канал, TikTok и Twitter.
В Тобольске открылась детская кулинарная школа

Фото предоставлено Евгенией Васютиной

Когда-то Евгения Васютина занималась грузоперевозками, но ее бизнес рухнул. У девушки начались финансовые трудности, она никак не могла найти работу. Однако Евгения не отчаивалась, наоборот, неприятности только подтолкнули ее к размышлению о том, чем бы она хотела заниматься дальше. Рассчитаться с долгами и найти дело, которое действительно пришлось по душе, помогла идея открыть в Тобольске студию для проведения кулинарных мастер-классов, мероприятий и праздников.

- Вот уже полгода наше предприятие является социальным, и сейчас мы запустили социальный проект — кулинарную школу. У нас есть занятия с первой смены, есть со второй, как в обычной школе. К сожалению, в классах пока жесткий недобор. Где-то вообще занимается пять человек, где-то восемь, хотя рассчитаны они на 20 детей. Мы учим ребят не только готовить с нуля, но и развиваться творчески. Кулинария — это ведь больше не про еду, а про эмоции: эстетика оформления блюд, знание, как правильно пользоваться инвентарем, чтобы ребенок смог сам себя обслужить. К сожалению, в наше время приходят девочки-подростки, которые не умеют даже желток от белка отделить. Просто потому что руки не работают, моторика не развита, — поделилась Евгения с корреспондентом «Тюменской области сегодня».

Фото предоставлено Евгенией Васютиной

Она рассказала, что в школе дети учатся работать руками. Для малышей в студии есть даже специальные безопасные ножи.

- Моя задача, чтобы к Новому году каждый из них приготовил родителям торт, хотя бы самый простой. Да и сами мы обязательно будем праздновать окончание учебного года. А еще у нас каждый месяц проходит «адская кухня» — это закрепление пройденного материала. Дети делают все, что готовили на протяжении месяца, без подсказок, без рецептов ищут нужные продукты на столе и самостоятельно готовят то, что им выпало. Им это очень нравится. Да и мне самой тоже. Я работаю в удовольствие, получаю только положительные эмоции, связанные именно со счастьем, с радостью людей, — пояснила предприниматель.

По образованию девушка повар и кондитер, всем премудростям она учит юных тоболяков сама.

Фото предоставлено Евгенией Васютиной

- Это пока единственная кулинарная студия в Тобольске. Конечно, проблемы есть, это в первую очередь недобор, нехватка людей в группах. Наша цель — собрать детей, хотя бы сто человек в нашу школу, — отметила Евгения.

Напомним, что открыть свое дело предприниматель смогла при поддержке центра занятости. В декрете она стала печь торты на заказ, а готовить начала еще в детстве, накрывая вместе с сестрой стол к приходу родителей. Пекарен в Тобольске хватает, поэтому у нее возникла идея кулинарной студии. По программе самозанятых Евгения Васютина получила 192 тысячи, нашла под выкуп муниципальное помещение в центре города и вот уже три года открывает взрослым и детям секреты кулинарного мастерства.

Следите за нами в социальных сетях: «ВКонтакте», «Одноклассники», Instagram и Facebook. Подписывайтесь на Telegram-канал, TikTok и Twitter.

Читайте также

Новость Тюмени: В Тюмени перевели на удаленку еще одну школу

В Тюмени перевели на удаленку еще одну школу

6 декабря

Новость Тюмени: Как замотивировать ребенка учиться дома: рекомендации тюменского психолога

Как замотивировать ребенка учиться дома: рекомендации тюменского психолога

20 ноября

Новость Тюмени: В Тюменской области отменили удаленку в школах и колледжах

В Тюменской области отменили удаленку в школах и колледжах

18 ноября