Размер шрифта+
Цветовая схемаAAA

Детское увлечение тоболячки выросло в настоящий бизнес

Предпринимательница организует мастер-классы в кулинарной студии

Экономика, 16:33, 24 октября 2021, Артемий Романов
Слушать новость
Детское увлечение тоболячки выросло в настоящий бизнес. Предпринимательница организует мастер-классы в кулинарной студии.

Тоболячка Евгения Васютина уже три года успешно заведует кулинарной студией «Сладкий лев». За это время там провели более 700 мастер-классов по готовке как для взрослых, так и для юного поколения. По специальности предпринимательница является учителем биологии и химии, но с ранних лет любила готовить и разрабатывала авторские рецепты тортов вместе с сестрой.

– Я занималась автомобильным бизнесом, но после экономического кризиса осталась без работы с миллионными долгами по кредитам. Сестра порекомендовала вспомнить детское увлечение – печь торты на дому. Я скептически отнеслась к идее, но жизненные обстоятельства подвели к этому, – рассказала женщина.

Несмотря на высокую ценовую политику, заказов к Евгении поступало много, и в какой-то момент она поняла, что работу нельзя продолжать в домашних условиях: нужно было найти место для полноценной профессиональной деятельности.

– На тот момент я более 11 лет занималась развитием бизнеса и знала, что сперва нужно исследовать тобольский рынок. Поняла, что просто печь торты будет нерентабельно и невыгодно, потому что в городе уже работало много частных пекарен. Тогда и возникла идея запустить кулинарную студию, где можно будет не только самой готовить, но и учить этому всех желающих, – поведала предпринимательница.

Евгения Васютина обратилась в центр занятости, где ее задумку сразу же одобрили. За одну неделю женщина собрала документы и получила финансовую поддержку в 192 тысячи рублей. На эти средства были приобретены духовые шкафы, холодильники, миксер и мебель.

Поначалу студия была открыта на коммерческих условиях аренды, но через полгода места стало мало, и предпринимательница нашла муниципальное помещение побольше через администрацию Тобольска.

– Я пользуюсь всеми государственными программами и видами поддержки предпринимателей. Недавно получила субсидию от администрации в качестве возмещения понесенных расходов за предыдущий календарный год, вызванных пандемией коронавируса, – рассказала Евгения.

По ее мнению, чтобы начать заниматься своим делом, необходимо развиваться самому, изучать законы и узнавать о мерах поддержки.

– Не нужно бояться спрашивать, искать информацию. Если вы действительно хотите развиваться в каком-то направлении – пробуйте. Ведь заниматься любимым делом интересно, – привели слова Евгении Васютиной в ИА «Тюменская линия».

Следите за нами в социальных сетях: «ВКонтакте», «Одноклассники», Instagram и Facebook. Подписывайтесь на Telegram-канал, TikTok и Twitter.

Фото Сергея Куликова Фото Сергея Куликова

Тоболячка Евгения Васютина уже три года успешно заведует кулинарной студией «Сладкий лев». За это время там провели более 700 мастер-классов по готовке как для взрослых, так и для юного поколения. По специальности предпринимательница является учителем биологии и химии, но с ранних лет любила готовить и разрабатывала авторские рецепты тортов вместе с сестрой.

– Я занималась автомобильным бизнесом, но после экономического кризиса осталась без работы с миллионными долгами по кредитам. Сестра порекомендовала вспомнить детское увлечение – печь торты на дому. Я скептически отнеслась к идее, но жизненные обстоятельства подвели к этому, – рассказала женщина.

Несмотря на высокую ценовую политику, заказов к Евгении поступало много, и в какой-то момент она поняла, что работу нельзя продолжать в домашних условиях: нужно было найти место для полноценной профессиональной деятельности.

– На тот момент я более 11 лет занималась развитием бизнеса и знала, что сперва нужно исследовать тобольский рынок. Поняла, что просто печь торты будет нерентабельно и невыгодно, потому что в городе уже работало много частных пекарен. Тогда и возникла идея запустить кулинарную студию, где можно будет не только самой готовить, но и учить этому всех желающих, – поведала предпринимательница.

Евгения Васютина обратилась в центр занятости, где ее задумку сразу же одобрили. За одну неделю женщина собрала документы и получила финансовую поддержку в 192 тысячи рублей. На эти средства были приобретены духовые шкафы, холодильники, миксер и мебель.

Поначалу студия была открыта на коммерческих условиях аренды, но через полгода места стало мало, и предпринимательница нашла муниципальное помещение побольше через администрацию Тобольска.

– Я пользуюсь всеми государственными программами и видами поддержки предпринимателей. Недавно получила субсидию от администрации в качестве возмещения понесенных расходов за предыдущий календарный год, вызванных пандемией коронавируса, – рассказала Евгения.

По ее мнению, чтобы начать заниматься своим делом, необходимо развиваться самому, изучать законы и узнавать о мерах поддержки.

– Не нужно бояться спрашивать, искать информацию. Если вы действительно хотите развиваться в каком-то направлении – пробуйте. Ведь заниматься любимым делом интересно, – привели слова Евгении Васютиной в ИА «Тюменская линия».

Следите за нами в социальных сетях: «ВКонтакте», «Одноклассники», Instagram и Facebook. Подписывайтесь на Telegram-канал, TikTok и Twitter.