Размер шрифта +
Цветовая схема A A A

Как выбрать продукты к Пасхе

В Роспотребнадзоре дали советы россиянам

19:52, 28 апреля 2021, Алина Ильина
Слушать новость
Как выбрать продукты к Пасхе. В Роспотребнадзоре дали советы россиянам. В Пасху, которая в этом году приходится на 2 мая, на столах православных россиян всегда оказываются вареные яйца, куличи и пасхи. Как правильно выбрать продукты для этих традиционных блюд, рассказали в Роспотребнадзоре. При покупке яиц нужно обращать внимание на дату их сортировки и внешний вид. Яйца должны быть ровными, гладкими, иметь правильную форму и равномерный окрас. На скорлупе не должно быть повреждений, кровяных следов, перьев и птичьего помета. Нельзя покупать яйца с рук или из автомобилей. Хранить их нужно только в холодильнике. - Диетические яйца хранятся до 7 суток, столовые — от 8 до 25 дней, а после мытья – не более 12 дней. Сваренные яйца можно хранить только в холодильнике и не более 36 часов, - напомнили в Роспотребнадзоре. Творог для пасхи должен быть белого цвета с кремовым оттенком и чуть кисловатым запахом. В нежирном твороге допускается выделение небольшого количества сыворотки. Консистенция должна быть мягкой, нежно-маслянистой и однородной. Упаковка должна быть герметичной, на ней обязательно наличие информации об изготовителе, условиях хранения и сроке годности. Покупать творог с рук крайне не рекомендуется. Верхушка кулича должна быть сухой, глазурь – нелипкая и без белесого налета. Снизу и по бокам на куличах не должно быть пустот, подгоревших мест, разрывов и неровностей. - При выборе обращайте внимание на дату производства, сроки годности и условия хранения, сведения об изготовителе. Не допускайте хранения готовых блюд в тепле, на краю плиты, в духовом шкафу, так как все это усиливает риск возникновения и размножения микроорганизмов, - отметили специалисты Роспотребнадзора.
Как выбрать продукты к Пасхе

Фото Сергея Куликова

В Пасху, которая в этом году приходится на 2 мая, на столах православных россиян всегда оказываются вареные яйца, куличи и пасхи. Как правильно выбрать продукты для этих традиционных блюд, рассказали в Роспотребнадзоре.

При покупке яиц нужно обращать внимание на дату их сортировки и внешний вид. Яйца должны быть ровными, гладкими, иметь правильную форму и равномерный окрас. На скорлупе не должно быть повреждений, кровяных следов, перьев и птичьего помета.

Нельзя покупать яйца с рук или из автомобилей. Хранить их нужно только в холодильнике.

- Диетические яйца хранятся до 7 суток, столовые — от 8 до 25 дней, а после мытья – не более 12 дней. Сваренные яйца можно хранить только в холодильнике и не более 36 часов, - напомнили в Роспотребнадзоре.

Творог для пасхи должен быть белого цвета с кремовым оттенком и чуть кисловатым запахом. В нежирном твороге допускается выделение небольшого количества сыворотки. Консистенция должна быть мягкой, нежно-маслянистой и однородной. Упаковка должна быть герметичной, на ней обязательно наличие информации об изготовителе, условиях хранения и сроке годности. Покупать творог с рук крайне не рекомендуется.

Верхушка кулича должна быть сухой, глазурь – нелипкая и без белесого налета. Снизу и по бокам на куличах не должно быть пустот, подгоревших мест, разрывов и неровностей.

- При выборе обращайте внимание на дату производства, сроки годности и условия хранения, сведения об изготовителе. Не допускайте хранения готовых блюд в тепле, на краю плиты, в духовом шкафу, так как все это усиливает риск возникновения и размножения микроорганизмов, - отметили специалисты Роспотребнадзора.

Читать больше:

Как подготовиться к Пасхе с детьми в 2021 году: звоним в колокола и печем куличи

Лучшие рецепты куличей и пасок в 2021 году: готовим с душой

Читайте также

Новость Тюмени: Главные новости Тюменской области за 20 октября

Главные новости Тюменской области за 20 октября

20 октября

Новость Тюмени: Оперштаб выпустил разъяснение о нерабочих днях в Тюменской области

Оперштаб выпустил разъяснение о нерабочих днях в Тюменской области

20 октября

Новость Тюмени: Жителей Тюменской области предупреждают о снегопаде

Жителей Тюменской области предупреждают о снегопаде

20 октября