В тюменской шашлычной обнаружили грязь и немытую посуду
Кафе на Одесской работало с нарушением всех требований закона
В Тюмени на улице Одесской без разрешения и необходимых документов работало кафе. Специалисты Роспотребнадзора, которые проводили рейд, обнаружили на предприятии общественного питания нарушение всех требований, которые предъявляют для противодействия распространению коронавирусной инфекции. Но больше всего экспертов возмутило использование мангала в здании жилого дома.
Во время проверки предприятия общественного питания отсутствовали представители юридического лица и выяснилось, что владелец находится в Салехарде. Люди, которые без разрешения работали в кафе, не смогли ничего пояснить и сообщить представителям закона о работе заведения.
Находившиеся в кафе люди не смогли предоставить документы || Фото Валерия Бычкова
Несмотря на отсутствие администратора, осмотр был проведен. В ходе проверки выявлено не оказалось запаса масок и антисептиков, дезинфицирующих средств с бактерицидным эффектом, рассказал главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора управления Роспотребнадзора по Тюменской области Василий Абрамов. При входе были установлены антисептики и дозаторы с неизвестной жидкостью, о составе которой работники не предоставили необходимой информации.
Во время проверки в кафе было грязно: заметно, что уборку в помещениях проводили некачественно, эксперты увидели на полу и на столах мелкий мусор. В производственных помещениях и на столах лежали остатки продуктов питания, грязные бокалы и немытая посуда. В кафе отсутствовали графики с подтверждением периодичности уборки помещений. Работники кафе использовали для уборки обычный стиральной порошок. Температуру сотрудников на предприятии не измеряли.
Еще одно вопиющее нарушение - в шашлычной, которая находится в здании жилого дома, использовали мангал. Данная информация будет направлена в управление МЧС России по Тюменской области для рассмотрения по существу.
Читайте также:
Четверть предприятий в Тюмени нарушает меры профилактики COVID-19
В Тюмени на улице Одесской без разрешения и необходимых документов работало кафе. Специалисты Роспотребнадзора, которые проводили рейд, обнаружили на предприятии общественного питания нарушение всех требований, которые предъявляют для противодействия распространению коронавирусной инфекции. Но больше всего экспертов возмутило использование мангала в здании жилого дома.
Во время проверки предприятия общественного питания отсутствовали представители юридического лица и выяснилось, что владелец находится в Салехарде. Люди, которые без разрешения работали в кафе, не смогли ничего пояснить и сообщить представителям закона о работе заведения.
Находившиеся в кафе люди не смогли предоставить документы || Фото Валерия Бычкова
Несмотря на отсутствие администратора, осмотр был проведен. В ходе проверки выявлено не оказалось запаса масок и антисептиков, дезинфицирующих средств с бактерицидным эффектом, рассказал главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора управления Роспотребнадзора по Тюменской области Василий Абрамов. При входе были установлены антисептики и дозаторы с неизвестной жидкостью, о составе которой работники не предоставили необходимой информации.
Во время проверки в кафе было грязно: заметно, что уборку в помещениях проводили некачественно, эксперты увидели на полу и на столах мелкий мусор. В производственных помещениях и на столах лежали остатки продуктов питания, грязные бокалы и немытая посуда. В кафе отсутствовали графики с подтверждением периодичности уборки помещений. Работники кафе использовали для уборки обычный стиральной порошок. Температуру сотрудников на предприятии не измеряли.
Еще одно вопиющее нарушение - в шашлычной, которая находится в здании жилого дома, использовали мангал. Данная информация будет направлена в управление МЧС России по Тюменской области для рассмотрения по существу.
Читайте также:
Четверть предприятий в Тюмени нарушает меры профилактики COVID-19