Ресторан-замок на окраине Тюмени нарушил требования режима повышенной готовности
Популярное место для трапезы пренебрегало безопасностью клиентов
Пандемия по-прежнему продолжается в Тюменской области. Это значит, что для сдерживания инфекции профильные ведомства ведут постоянные проверки по контролю за соблюдением противоэпидемических требований.
Управление Роспотребнадзора региона и департамент потребительского рынка области проверили ресторан по адресу: Федюнинского, 97. Обозреватель «Тюменской области сегодня» принял участие в рейде в заведение, расположившееся в здании с роскошными интерьерами в стиле средневекового замка. «Экскурсия» по крепости на окраине Тюмени показала, соблюдают ли там меры безопасности.
Хозяин ресторана: « Давайте сядем и поговорим »
Проверяющие рассказали, что на заведение поступали различные жалобы.
- А кто жаловался-то? - спросил владелец ресторана.
- Подобная информация не разглашается, так как персональные данные строго охраняются. Нам известно, что сотрудники во время обслуживания клиентов не носили масок , - пояснила главный специалист отдела лицензирования департамента потребительского рынка и туризма Тюменской области Светлана Белявская.
- Почему не носили? - услышала она в ответ.
- У вас нужно спрашивать почему, а не у меня, - заметила сотрудник департамента потребительского рынка региона.
Фото Валерия Бычкова
Трудности коммуникации: «Але, у нас маленький проверка »
Чтобы облегчить диалог, к месту прибыл финансовый управляющий заведения. Но ясности это не прибавило. Хозяин ресторана убеждал, что заведение уже давно не ведет прием и обслуживание гостей. Однако косвенные свидетельства, обнаруженные в ходе рейда, подтверждали обратное.
- Для кого закуплены все эти запасы сока и минералки в холодильниках? - поинтересовались проверяющие.
- Опохмелиться, - последовал ответ хозяина ресторана.
Фото Валерия Бычкова
Так проходит мирская слава
Ранее заведение было популярно среди тюменцев, теперь там упадок. Ресторан утратил былую славу: механические уточки в фонтане молчат, водопад в зале не журчит. Мелочи на дне фонтана едва ли хватит покрыть финансовые трудности заведения. Старые награды у барной стойки запылились. В частности, в благодарности ресторану указано, что он "награждается за высокую культуру обслуживания, постоянную заботу о посетителях".
Череда управленческих ошибок и пандемия подкосили заведение. Последним стало то, что в ресторане пренебрегли требованиями режима повышенной готовности.
- В рамках обследования выявлены нарушения. Например, отсутствие термометрии: температуру здесь у посетителей не измеряли с июля месяца. Отсутствие в ряде мест антисептиков, достаточного запаса масок. Также обнаружены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства. Будет составлен административный протокол. Материалы передадут в суд для вынесения законного решения, - подвел итог главный специалист Роспотребнадзора региона Василий Абрамов.
Читайте также:
Продуктовый магазин в Тюмени шокировал сотрудников Роспотребнадзора
Студию красоты в Тюмени проверили на соответствие мерам безопасности в пандемию
Пандемия по-прежнему продолжается в Тюменской области. Это значит, что для сдерживания инфекции профильные ведомства ведут постоянные проверки по контролю за соблюдением противоэпидемических требований.
Управление Роспотребнадзора региона и департамент потребительского рынка области проверили ресторан по адресу: Федюнинского, 97. Обозреватель «Тюменской области сегодня» принял участие в рейде в заведение, расположившееся в здании с роскошными интерьерами в стиле средневекового замка. «Экскурсия» по крепости на окраине Тюмени показала, соблюдают ли там меры безопасности.
Хозяин ресторана: « Давайте сядем и поговорим »
Проверяющие рассказали, что на заведение поступали различные жалобы.
- А кто жаловался-то? - спросил владелец ресторана.
- Подобная информация не разглашается, так как персональные данные строго охраняются. Нам известно, что сотрудники во время обслуживания клиентов не носили масок , - пояснила главный специалист отдела лицензирования департамента потребительского рынка и туризма Тюменской области Светлана Белявская.
- Почему не носили? - услышала она в ответ.
- У вас нужно спрашивать почему, а не у меня, - заметила сотрудник департамента потребительского рынка региона.
Фото Валерия Бычкова
Трудности коммуникации: «Але, у нас маленький проверка »
Чтобы облегчить диалог, к месту прибыл финансовый управляющий заведения. Но ясности это не прибавило. Хозяин ресторана убеждал, что заведение уже давно не ведет прием и обслуживание гостей. Однако косвенные свидетельства, обнаруженные в ходе рейда, подтверждали обратное.
- Для кого закуплены все эти запасы сока и минералки в холодильниках? - поинтересовались проверяющие.
- Опохмелиться, - последовал ответ хозяина ресторана.
Фото Валерия Бычкова
Так проходит мирская слава
Ранее заведение было популярно среди тюменцев, теперь там упадок. Ресторан утратил былую славу: механические уточки в фонтане молчат, водопад в зале не журчит. Мелочи на дне фонтана едва ли хватит покрыть финансовые трудности заведения. Старые награды у барной стойки запылились. В частности, в благодарности ресторану указано, что он "награждается за высокую культуру обслуживания, постоянную заботу о посетителях".
Череда управленческих ошибок и пандемия подкосили заведение. Последним стало то, что в ресторане пренебрегли требованиями режима повышенной готовности.
- В рамках обследования выявлены нарушения. Например, отсутствие термометрии: температуру здесь у посетителей не измеряли с июля месяца. Отсутствие в ряде мест антисептиков, достаточного запаса масок. Также обнаружены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства. Будет составлен административный протокол. Материалы передадут в суд для вынесения законного решения, - подвел итог главный специалист Роспотребнадзора региона Василий Абрамов.
Читайте также:
Продуктовый магазин в Тюмени шокировал сотрудников Роспотребнадзора
Студию красоты в Тюмени проверили на соответствие мерам безопасности в пандемию
