На ярмарке "Время Побед" тюменцам предложат вкусную рыбку
Несколько тонн свежей продукции уже сейчас готовит завод "Эра-98"
Через два дня на 80 площадках областной столицы лучшие товары тюменцам и гостям города предложат местные товаропроизводители. Рыбоперерабатывающий завод "Эра-98", который базируется в поселке Молодежный Тюменского района, в спешном порядке готовит для земляков не только полюбившиеся пресервы из сельди (у них месячный срок хранения, травы и специи завод готовит для баночек самостоятельно), ряпушку, сырок и пелядь холодного и горячего копчения, но и деликатесы. Стейки из кижуча и другой благородной рыбы - как раз из последней категории.
Завод готовит ряпушку, сырок и пелядь холодного и горячего копчения II Фото Валерия Бычкова
Главный технолог компании Александр Балабанов, которого пригласили из Санкт-Петербурга разнообразить производственную линейку, отмечает, что в сутки работники осваивают от трех до шести тонн рыбы, а в месяц до 20 тонн. Труд здесь преимущественно ручной: каждую рыбку нужно подержать и оценить визуально. Но вскоре на заводе появятся автоматизированные блоки, а также икорный и кулинарный цеха. В кулинарии, стоит добавить, "эровцы" собираются удивить нас пельменями, котлетами, фаршем, колбасой. Конечно, из рыбы!
Найти рыбную продукцию на ярмарке "Время Побед" вы сможете по адресам: ул. Солнечный проезд, 24 и ул. Моторостроителей, 6. На некоторые позиции в дни ярмарки (27 и 28 июня и 1 июля) производитель обещает 20-процентную скидку и бонусные баллы по программе лояльности.
Читайте также:
В Тюмени стартовал фестиваль «Время Побед»
Владимир Путин объявил о значительном снижении налоговой нагрузки для IT-компаний
Через два дня на 80 площадках областной столицы лучшие товары тюменцам и гостям города предложат местные товаропроизводители. Рыбоперерабатывающий завод "Эра-98", который базируется в поселке Молодежный Тюменского района, в спешном порядке готовит для земляков не только полюбившиеся пресервы из сельди (у них месячный срок хранения, травы и специи завод готовит для баночек самостоятельно), ряпушку, сырок и пелядь холодного и горячего копчения, но и деликатесы. Стейки из кижуча и другой благородной рыбы - как раз из последней категории.
Завод готовит ряпушку, сырок и пелядь холодного и горячего копчения II Фото Валерия Бычкова
Главный технолог компании Александр Балабанов, которого пригласили из Санкт-Петербурга разнообразить производственную линейку, отмечает, что в сутки работники осваивают от трех до шести тонн рыбы, а в месяц до 20 тонн. Труд здесь преимущественно ручной: каждую рыбку нужно подержать и оценить визуально. Но вскоре на заводе появятся автоматизированные блоки, а также икорный и кулинарный цеха. В кулинарии, стоит добавить, "эровцы" собираются удивить нас пельменями, котлетами, фаршем, колбасой. Конечно, из рыбы!
Найти рыбную продукцию на ярмарке "Время Побед" вы сможете по адресам: ул. Солнечный проезд, 24 и ул. Моторостроителей, 6. На некоторые позиции в дни ярмарки (27 и 28 июня и 1 июля) производитель обещает 20-процентную скидку и бонусные баллы по программе лояльности.
Читайте также:
В Тюмени стартовал фестиваль «Время Побед»
Владимир Путин объявил о значительном снижении налоговой нагрузки для IT-компаний