На комбинате школьного питания в Тюмени нашли нарушения
Вопросы надзорного ведомства вызвала крупа.
Правопорядок, 07:20, 03 декабря 2019,
В ходе плановой выездной проверки на комбинате школьного питания в Тюмени нашли нарушения требований законодательства в области качества и безопасности крупы.
Во-первых, на потребительской таре не было этикеток, что затрудняет идентификацию продукции с товарно-сопроводительными документами. До 80% были завышены показатели влажности при хранении крупы. Кроме того, перловка не соответствовала качеству по показателю доброкачественное ядро.
Должностных лиц привлекут к административной ответственности, сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО.
Читать больше: