Армизонский фермер расширит рынок реализации мраморного мяса
В Армизонском районе есть своя «фермерская деревня». Муниципальные власти выделили четверым фермерам по 2 га земли, провели электричество, сделали дорогу. В скором времени у них появится вода, а пока используют собственные скважины.
Каждому, кто готов к чему-то двигаться, мы намерены помогать», – подчеркнул глава района Евгений Золотухин.
Первый, кто заявился стать участником проекта – индивидуальный предприниматель Сергей Эйхман. Он начал заниматься разведением мясного скота в 2012 году, создав личное подсобное хозяйство. В 2017 году получил грант и купил 33 нетели мясной породы герефорд.
- Это лучшая мясная порода. Неприхотлива в содержании, быстро набирает вес, обладает спокойным нравом. Второй год занимаюсь этим направлением, построил базу. Сдаю мясо заготовителям. Это мраморное мясо. Чтобы вырастить бычка, нужно минимум полтора года. В разведении мясного скота прибыль нужно ждать долго. Надеюсь к осени начать реализацию мяса в полной мере, – рассказал фермер.
Неплохо идут дела в мини-ферме по производству молока в деревне Южно- Дубровной. Всего их в районе шесть. Южно-дубровинскую Алексей Владимирович и Галина Анатольевна Ударцевы создали в 2009 году. Скот улучшенной породы завезли из Омской области. Теперь у них 38 дойных коров, а всего более 60 голов скота.
– Сдаем молоко в Бердюжье, всегда хорошего качества - в основном высшего сорта. Приблизительно 300 литров в день. Раньше за сданное молоко получали субсидию, чтобы рассчитаться за кредиты, которые брали при строительстве мини-фермы. Теперь справляемся сами. Самостоятельно заготавливаем корма, комбикорм тоже свой. Покупаем только сенаж, – рассказала Галина Ударцева.
Читайте больше:
