Тюменская птицефабрика расширит ассортимент халяльной продукции
Она пользуется спросом не только среди исповедующих ислам.
Одно из крупнейших сельхозпредприятий Тюменского района, птицефабрика «Тюменский бройлер», намерено увеличить производство халяльной продукции. Как рассказала директор фирмы Оксана Величко, ежемесячный выпуск таких товаров перевалил за 100 тонн.
– Мы видим, что существует потребность в еще большем объеме, причем не только у тех, кто исповедует ислам. Об этом высказываются и сами покупатели. Отмечу, что если раньше мы продавали лишь охлажденный халяль, то сейчас в продуктовой линейке уже можно найти полуфабрикаты, колбасу, шницель. Мы внимательно следим за технологичей производства, работаем с мусульманским духовенством, чтобы ничего не нарушить, – говорит Оксана Величко.
Напомним, что этой зимой на птицефабрике планируется старт реализации второй части масштабного инвестиционного проекта – возведения еще трех новых птичников (прошлые были закончены осенью 2018 года). Здания появятся в течение полугода с момента начала строительства.
Читайте также: