Размер шрифта +
Цветовая схема A A A

Пекарня из Червишево возрождает старинные традиции хлебопечения

Предприятие намерено отправиться на ежегодный конкурс конкурса «100 лучших товаров Тюменской области», в котором в прошлом году заняла призовое место.

10:28, 3 июня 2018, Артемий Романов
Слушать новость
Пекарня из Червишево возрождает старинные традиции хлебопечения. Предприятие намерено отправиться на ежегодный конкурс конкурса «100 лучших товаров Тюменской области», в котором в прошлом году заняла призовое место.. Небольшая пекарня «Ежевика» из села Червишево Тюменского района намерена представлять свой муниципалитет на областном конкурсе. Открылась она полтора года назад по инициативе местного предпринимателя и с самого начала составлять конкуренцию сетевым магазинам. - Наша главная формула успеха – отличный хлеб, созданный по классической рецептуре. Современные пекари привыкли иметь дело со скороспелой смесью, а здесь тесто необходимо долго выбивать, чтобы из него вышел лишний воздух. Разделка хлеба вручную – работа физически тяжелая, - рассказывает директор магазина Надежды Пух. В прошлом году «Ежевика» уже участвовала в конкурсе «100 лучших товаров Тюменской области», за хлеб «Дарницкий» которой единогласно проголосовали все члены комиссии. Качество этого хлеба было подтверждено международным классификатором, что может гарантировать полное отсутствие в производстве сторонних улучшителей, кроме дрожжей, муки, соли и масла.

Небольшая пекарня «Ежевика» из села Червишево Тюменского района намерена представлять свой муниципалитет на областном конкурсе. Открылась она полтора года назад по инициативе местного предпринимателя и с самого начала составлять конкуренцию сетевым магазинам.

- Наша главная формула успеха – отличный хлеб, созданный по классической рецептуре. Современные пекари привыкли иметь дело со скороспелой смесью, а здесь тесто необходимо долго выбивать, чтобы из него вышел лишний воздух. Разделка хлеба вручную – работа физически тяжелая, - рассказывает директор магазина Надежды Пух.

В прошлом году «Ежевика» уже участвовала в конкурсе «100 лучших товаров Тюменской области», за хлеб «Дарницкий» которой единогласно проголосовали все члены комиссии. Качество этого хлеба было подтверждено международным классификатором, что может гарантировать полное отсутствие в производстве сторонних улучшителей, кроме дрожжей, муки, соли и масла.

Читать больше:

Уватские школьники хотят открыть бильярдный клуб и кинотеатр

Более 60 проектов реализовано за год в Тюменской области при поддержке Инвестиционного агентства

Читайте также

Новость Тюмени: Экспортерам Тюменской области возместят затраты на транспорт до границы

Экспортерам Тюменской области возместят затраты на транспорт до границы

25 ноября

Новость Тюмени: Городские депутаты на профильной комиссии поддержали план бюджета Тюмени

Городские депутаты на профильной комиссии поддержали план бюджета Тюмени

17 ноября

Новость Тюмени: В Тюменской области расширят производство томатов черри

В Тюменской области расширят производство томатов черри

15 ноября