В январе-феврале важно чаще проверять состояние овощей в подвалах и других хранилищах
В январе необходимо провести ревизию овощей и картофеля, заложенных с осени в погреба.
Больные кочаны очищают от пораженных листьев. Полки, где хранилась капуста, протирают ветошью, смоченной в розовом растворе марганцево-кислого калия. После этого зачищенные кочаны опудривают мелом.
Клубни картофеля и корнеплоды перебирают и удаляют больные. Для борьбы с гнилями можно использовать чесночный или луковый настой: на литр воды 50-100 граммов лука или чеснока. Норма расхода – три литра на одну тонну картофеля или корнеплодов.
Особое внимание уделяют тыкве, кабачкам. Их осмат-ривают, удаляют гнилые, все «подозрительные» используют для переработки. Для лучшей сохранности плоды можно натереть воском или протереть прокипяченным растительным маслом.
С поверхности квашеной капусты, соленых огурцов и томатов, а также грибов систематически убирают плесень. Гнеты и подгнетные круги промывают чистой водой, можно с добавлением питьевой соды.
Всем в снегу теплее стало
Зима выдалась малоснежной. Могут пострадать многолетние культуры. Снизить риск поможет полезный агроприем – снегозадержание. Вокруг растений раскладывают ветки или лапник – они задержат снег. Можно поработать лопатой: снег с дорожек набрасывают на грядку или приствольный круг. Нет лопаты – не беда. Протопчите квадраты или полосы, которые расположите поперек господствующих ветров.
Трудно птицам зимовать
Синицы, снегири, поползни, славки и другие птицы в летний период были настоящими друзьями наших садово-огородных участков. Они уничтожали вредных насекомых. Пришла зима, бескормица, особенно в сильные морозы и снегопады, а также при обледенении.
Птицам нужна помощь человека. Надо сделать кормушки. Самые простые – из пакетов из-под сока. У них с одной стороны вырезают небольшое отверстие – вход и выход. Лучший корм для птиц – семена подсолнечника, проса, овса, хлебные крошки, семена дикорастущих культур. Для синичек можно развесить на деревьях кусочки несоленого (обратите внимание!) сала.
Идеи для дневника
Январь – наиболее свободный месяц садовода-огородника. Можно составить план посева семянных и многолетних культур или севооборот на предстоящий сезон. В нем указывают площади под каждой культурой, наименование и дозы удобрений, количество подкормок и дозы, сроки посева и так далее. Но прежде «обновите» знания: почитайте специальную литературу, познакомьтесь с агротехникой культур, которые планируете высеять. Все полезные советы, а также сведения о новинках занесите в рабочую тетрадь. При этом обязательно оставьте местечко для записи удач и неудач в конце сезона. Полезно записывать данные о погоде: сколько и когда выпало снега, количество солнечных и пасмурных дней и так далее. Недаром в народе считают: «Три года зима по лету, три года по зиме, а три года само по себе».
Залог полновесного урожая
«Готовь сани летом, а телегу зимой» – говорят в народе. В январе садоводы-огородники приступают к закупке семян. Одни присматриваются, другие скупают все подряд: а вдруг пригодится. Этот принцип не для рачительного хозяина. Нужен индивидуальный подход. Кроме того, у дачника сегодня огромный выбор: хочешь, покупай в специализированном магазине, а то закажи в интернет-магазине. На что следует обратить внимание при покупке семян?
Прежде всего надо учитывать, где культура будет выращиваться: в открытом или закрытом грунте, на балконе или подоконнике. К примеру, в теп-лице или жилых помещениях хорошо растет огурец партенокарпических гибридов, то есть образующие плоды без опыления. Предпочтение следует отдать районированным и перспективным сортам и гибридам овощей или цветов. Сорта перца, баклажана следует выбирать такие, которые способны расти при пониженной освещенности. Томаты для теплицы – высокорослые, это экономия места и повышенная урожайность с одного квадратного метра. Если овощи будете использовать на хранение, выбирайте сорта со средним и поздним сроком созревания. Также к важным критериям выбора семян относятся выносливость к засухе, устойчивость к болезням, период созревания (ранние сорта – ранний, но меньший урожай), сложность ухода (высокорослые требуют большего ухода: чаще подкармливают, удаляют пасынки и так далее).
При покупке семян не соблазняйтесь красивой картинкой на пакете или упаковке. Лучше обратите внимание на производителя. Уважающий себя производитель обязательно укажет свои данные (адрес, контакт), сколько семян в пакете, каков срок созревания и урожайность культуры. Не забудет о проценте всхожести и сроках посадки и созревания. Сообщит о вкусовых качествах овоща, его отношения к соседям по грядке. Типографским способом будут промаркированы номер партии семян, всхожести, а вот срок годности проштампован отдельно.
Вызывают сомнение «расплывчатости» на информации – это признак фальшивки. О ней расскажет и оставшаяся на руках краска после контакта с пакетом, шов склейки. В покупательской корзине плановых покупок основную долю должны составлять проверенные вами сорта и гибриды. Не следует забывать и о новинках, но не более тридцати процентов.
С особым пристрастием садоводы-огородники относятся к семенам с пометкой «F1» на упаковке, то есть гетерозисных гибридов. Такие растения отличаются ранним и обильным цветением и массовым плодоношением. Они более устойчивы к неблагоприятным условиям и отличаются стойкостью к различным заболеваниям, выносливы. Несмотря на массу преимуществ, гибриды F1 имеют ряд недостатков. Они стерильны, не имеют семян, а те, что завязались, не сохраняют новые качества гибрида (потому что гибрид получен за счет скрещивания различных видов). Стоит ли участвовать в распродажах посевного материала? Дешевые покупки отзовутся в будущем. Низкая всхожесть просроченных семян зачастую приводит к потере урожая. Если уж стали ее участником, то помните, что норма посева таких семян увеличивается. Скупой платит дважды, верно говорят в народе.
При покупке в магазине не забудьте взять кассовый чек. В случае некачественных семян в пакете его можно заменить или вернуть деньги.
При покупке семян через интернет-магазин дополнительно обратите внимание на наличие нескольких способов оплаты за товар, на репутацию и отзывы других покупателей, приемлемость стоимости с учетом накладных расходов и, конечно же, на полные данные: юридический адрес, банковский счет, способы связи с оператором магазина.
Желаю вам, дорогие читатели, успешных покупок и полновесного урожая.
Опубликовано: газета №12(4547)
Читайте больше:
Заболеваемость ОРВИ в Тюменской области в пределах нормы
Ялуторовская «Сибирская масленица» в числе лучших событий страны