Возле Голышманово открылся уникальный животноводческий комплекс
В селе Усть-Ламенка 7 декабря открылся животноводческий комплекс на 4 600 дойных коров.
Стабильную работу получат 250 жителей района, а местные предприятия переработки будут обеспечены качественным молочным сырьем.
Предприятие «Тюменские молочные фермы» станет крупнейшим животноводческим комплексом за Уралом. На шестидесяти гектарах пять коровников, каждый длиной 300 метров, два доильно-молочных блока, телятники, навесы для хранения кормов, силосно-сенажные траншеи. Проект стоимостью пять с половиной миллиардов рублей реализован за счет средств группы компаний «Дамате», банковского финансирования и инвестиций компании Danone.
– К сожалению, Россия в целом не обеспечивает себя сырым молоком, – сказал председатель правления Национального союза производителей молока «Союзмолоко» Андрей Даниленко. – Собственным сырьем мощность перерабатывающих предприятий пока закрыта лишь на 60 процентов. Поэтому строительство такого комплекса стратегически важно для страны и ее продовольственной безопасности.
Голштино-фризскую породу животных на предприятие начали поставлять в декабре 2015 года. Выбор не случаен – иностранные буренки хорошо зарекомендовали себя в сибирских широтах: среднесуточный удой на фуражную корову составляет до 30 литров.
Большая часть скота на ферму завезена весной 2017 года. Тогда же ввели в эксплуатацию первую очередь мегакомплекса.
– К началу мая было построено три здания для коров, три больших телятника для телок случного возраста и нетелей. Сдали реконструированную ферму под молодняк от трех до двенадцати месяцев – это «Сибирские фермы», – рассказал руководитель по технологии и проектированию предприятия Александр Павлий. – Ввели водозаборные сооружения, станцию водоочистки, телятник от нуля до двух месяцев для «телятишек». Там находятся новорожденные телята, которых выпаивают молоком.
Запущен и доильный зал типа «карусель», пока единственный в Голышмановском районе. Система доения максимально облегчает труд доярок, у коров здесь фактически «самообслуживание». Они свободно перемещаются по ферме и самостоятельно приходят на дойку.
– На малой карусели будут доиться коровы, которые содержатся на четвертом и пятом дворе, – пояснил начальник доильно-молочного блока Алексей Окуловских. – По галерее животные проходят в преддоильную зону, в накопитель и уже оттуда заходят на карусель.
За активностью животных и состоянием их здоровья следит компьютер. В программу SmartBow стекается вся информация о перемещениях и физиологических показателях каждой коровы.
Перед дойкой каждая корова проходит процедуру дезинфекции и лишь потом подключается доильный аппарат. С карусели молоко в потоке охлаждается до трех-четырех градусов Цельсия и сливается в танки-охладители, а после переработки и упаковки поступает на прилавки магазинов Тюменского региона.
Опубликовано: газета №227(4518)
Читайте больше:
Агроуниверситет Северного Зауралья будет готовить кадры для Голышмановского АПК