×
В социальных сетях
В печатной версии

Конкурс профмастерства по кулинарному искусству прошел в Тюмени

Преподаватели тюменских колледжей обменялись секретами кулинарного искусства
Автор фото: pop picnic || Источник: pixabay.com

Тюменский техникум индустрии питания, коммерции и сервиса, стал площадкой для проведения конкурса прпофессионального мастерства по стандартам WorldSkills, среди преподавателей, обучающих будущих поваров и кондитеров.

В итоге в упорной борьбе победу одержала Ольга Трихлеб, защищавшая на конкурсе профессионального мастерства честь Тюменского колледжа водного транспорта.

В соревнованиях профессионального мастерства приняли участие преподаватели техникумов и колледжей со всего региона. Комиссия оценивала не только сами блюда, но и рабочие места конкурсантов в ходе приготовления блюд и после завершения работы. Также на решение экспертного жюри оказывали влияние техника конкурсанта, стиль, креативность оформления блюда и рациональность использования продуктов.

Кроме того в рамках творческой мастерской, была проведена серия мастер-классов, на которых профессионалы раскрыли секреты приготовления кофе «Кофе-фламбе»,  горячих закусок из рыбы и корпусных конфет.

Читайте больше:

В Тюмени планируют собрать и сдать на переработку 10 тонн батареек

Ученики из Перевалово поблагодарили школьного водителя

1049Просмотров
Комментарии для сайта Cackle

Читать далее
Правление Союза журналистов Тюменской области выражает глубокие соболезнования семье и родственникам Андрея Игоревича.
Пресс-секретарь губернатора Тюменской области Андрей Осипов скончался 21 мая.
В «военном городке» прошел традиционный День призывника.
По народному календарю – Никола Весенний. Именно с этой даты в старину люди ждали наступления настоящего тепла и роста трав.
Вторая дизайн-сессия «Будущее Гилевской рощи» состоится 31 мая.
Опрос
Как вы обходитесь без горячей воды во время опрессовки?
Пользуюсь водонагревателем
Грею воду на плите
Посещаю баню/горячий источник
Хожу мыться в гости
Моюсь холодной водой
Не моюсь, пока не включат горячую воду