Размер шрифта+
Цветовая схемаAAA

Желанные гости на грядках

Среди многообразия сортов томатов выберите свой собственный

Общество, 00:20, 12 марта 2015,
Слушать новость
Желанные гости на грядках. Среди многообразия сортов томатов выберите свой собственный.

Первый месяц весны. Трогательные первые росточки рассады радуют, наполняя душу теплом и надеждой.

– В марте 2015 года лунные фазы распределились так, что наиболее благоприятные дни для посева на рассаду таких овощных культур, как томаты, перцы, баклажаны, огурцы и капуста, приходятся на начало месяца, а затем на его последнюю декаду (на растущую луну), – рассказывает профессор ГАУ Северного Зауралья Людмила Лящева. – В первой половине марта еще можно сеять высокорослые гибриды сладкого перца, высокорослые и среднерослые раннеспелые томаты (для высадки в обогреваемых теплицах), лук-порей и лук-чернушку.

Если у вас нет возможности высадить томаты и перцы на постоянное место в конце апреля – начале мая, семена на рассаду стоит сеять попозже.

В марте увеличивается продолжительность естественного светового дня, что позволяет обойтись без искусственной досветки. Кроме того, сеянцы, выросшие из посеянных в марте семян, успевают к осени окрепнуть, что позволяет им без потерь пережить следующую зиму.

Лучшие томаты для открытого грунта

Для открытого грунта необходимо подбирать ранние сорта помидоров, желательно штамбовые. Это томаты, которые не требуют пасынкования и имеют компактный куст. Некоторые садоводы, влюбляясь в определенные сорта, умудряются выращивать в открытом грунте даже высокорослые кусты томатов, в принципе, больше предназначенные для выращивания в теплицах. Так обстоит дело, например, с томатом Розовый мед – очень уж его вид  и вкус полюбились нынешним садоводам. И если в теплице его куст вырастает до 1,5 метра, то  в открытом грунте – только 70–80 см. Однако плоды от этого не становятся менее сладкими и вкусными.

Но все же, если брать во внимание специальные сорта для открытого грунта, то  в 2014 году самыми популярными, по отзывам садоводов, стали следующие.

Король Сибири. Сорт среднеспелый, очень урожайный. Куст довольно высокий, до 1,5 метра, требует подвязки. Томаты вырастают крупные (до 700 г), сердцевидной формы, мясистые, вкусные, ярко-желтого цвета.

Малиновый гигант. Таких больших помидоров, как  у Малинового гиганта, во всей группе ранних и среднеранних сортов сложно отыскать, они чаще встречаются у средних и поздних. Каждый из них весит больше, чем полкило (часто около 700 г), в кисти таких помидорин 5–6 штук, а сами кисти завязываются через каждые 3 листа. По форме плоды не всегда одинаковые: большинство – слегка приплюснутые в высоту. Единственный минус то, что плодоножка у них сидит глубоко и потому удалять ее не очень удобно. А в остальном сорт весьма неплох, к тому же  и болеет редко.

Низкорослые сорта
Супермодель. Среднеранний сорт алтайской селекции для открытого грунта и пленочных теплиц. Томаты красивые, выровненные, стройные, удлиненной формы. Растение компактное (до 70 см), плоды розово-красные, длиной до 12 см. Масса плода – до 100 г. Отлично подходит для салатов и цельноплодного консервирования.

Гаспачо. Среднеспелый (117–125 дней). Низкорослый, высотой до 40 см. Средняя масса плодов – до 80 г, плоды цилиндрические, прочные. На кисти держатся крепко, не растрескиваясь и не осыпаясь, что делает сорт удобным для редких сборов. Предназначен для потребления в свежем виде, консервирования, засолки, приготовления томатопродуктов. Пасынкование умеренное. Урожайность – 4,7 кг/кв. м.

Красная Заря F1. Ультраскороспелый, высокоурожайный гибрид. От всходов до первого сбора плодов – примерно 80–85 дней. Высота растения – 60 см, плоды красные, округлые, зеленого пятна у плодоножки нет. Масса плодов – 100–120 г. Отлично подходят для переработки и консервирования.

Большая мамочка. Очень ранний, с ограниченным ростом. Плоды созревают на растении уже через 85–95 дней. Плоды сердцевидные, сочные, красные массой до 340 г. Мякоть сладкая, сочная, с высоким содержанием ликопина, что делает сорт достойным для употребления в свежих салатах, соках.

Черри пальчики F1. Новинка 2015 года фирмы «Биотехника». Низкорослый, очень ранний. Куст компактный, высотой 50–60 см. Гибридный, для выращивания в открытом грунте. Масса томатов 35–45 г, плоды красные, цилиндрические, вытянутые, вкусные. Созревание кистевое, дружное.

Сибирская тройка. Среднеранний, куст штамбовый, компактный, высотой до 60 см. Плоды перцевидные, длиной до 15 см и массой до 350 г, яркие, красные. Мякоть сладкая, мясистая. Практически не пасынкуется. Урожайность до 5 кг  с куста. Устойчив к заболеваниям.

Безразмерный. Среднеспелый. Высотой до 1,2 м, после нагрузки плодами рост прекращается. Плоды красные, крупные, первые могут достигать вес до килограмма. Томаты формой напоминают литровую банку. Плотные, сахаристые на изломе, не трескаются. Для выращивании в открытом грунте и теплицах. В открытом грунте пасынкование только до одной кисти. Урожайность – до 6 кг  с растения.

Оля F1. Среднеспелый (110–115 дней), гибридный, для открытого грунта или пленочных укрытий. Куст компактный, высотой 50–70 см. Не требует пасынкования. Плоды крупные, плоскоокруглые, ярко-красные, плотные. Масса плода – от 150 до 300 г. Отличные вкусовые качества. Устойчив к болезням, дружная отдача урожая, холодостойкий. Высокая завязываемость плодов при пониженных и повышенных температурах, универсального назначения.

Марфушечка-Душечка. Среднеранний, низкорослый для открытого грунта. Куст высотой до 70 см. Томаты массой до 150 г. Плоды блестящие, красные, обильно нагруженные, округлые. Созревание массовое, отлично переносит транспортировку. Для свежих салатов, консервирования, засолки. Устойчив к неблагоприятным погодным условиям. Пасынкуется до первой кисти.

Подснежник. Растение компактное. Сверхранний, необычайно холодостойкий. Предназначен исключительно для открытого грунта. Не требует пасынкования, плоды весом 90–110 г (первые – до 150 г). После высадки рассады не рекомендуется проводить подкормок азотсодержащими удобрениями (мочевина и т.д)

Алексеевна F1. Гибрид для употребления в свежих летних салатах, соках, для переработки. Высота куста – до 80 см, пасынкуется. Плоды средней плотности, округлые, гладкие, красные. Масса плодов – до 200 г, хорошие вкусовые качеств. Ценится за высокую урожайность, дружное созревание, крупноплодность.

Розовый Мед. Крупноплодный. Растение высотой 60–70 см, с особо крупными плодами медового вкуса, весом до 1,5 кг. Плоды усеченно-сердцевидной формы, насыщенно-розового цвета с муаровым отливом. Подходит для салатов, домашних заготовок и рыночных продаж.

Это интересно

■ Впервые томаты начали возделывать древние ацтеки и инки в начале восьмого века нашей эры, в Европу же они впервые попали лишь в середине шестнадцатого столетия. Как  и другие гости из Нового Света, такие как картофель и табак, томат относится к семейству пасленовых. ■ Название «помидор» происходит из итальянского и означает «золотое яблоко». Впрочем, итальянцы не единственные, кто сравнивал помидор с яблоком: французы называли его «яблоком любви», а немцы – «райским яблоком». ■ Существует по меньшей мере 10 тысяч разновидностей томатов. Самый маленький помидор – менее 2 см  в диаметре, самый большой достигает веса почти 1,5 кг. ■ Ежегодно в мире производится более 60 млн. тонн помидоров, что на 16 млн. превышает объем производства бананов. Больше всего помидоров выращивают в Китае. ■ Томаты не содержат холестерина и богаты клетчаткой, а также витаминами A и C, при этом наибольшая концентрация витамина C содержится в желеобразной субстанции, окружающей семена. Кроме того, томаты богаты ликопином – органическим пигментом из группы каротиноидов. Как  и другие важные аминокислоты, ликопин не производится человеческим организмом. Из всех каротиноидов ликопин является наиболее сильным антиоксидантом и, в комбинации с витаминами C и E, защищает наш организм от разрушительного воздействия свободных радикалов. Употребление ликопина предотвращает рак  и сердечно-сосудистые заболевания. ■ Низкая температура пагубно влияет на томаты, поэтому по возможности не храните помидоры в холодильнике.

Далее в сюжете: Под защитой Луны

Первый месяц весны. Трогательные первые росточки рассады радуют, наполняя душу теплом и надеждой.

– В марте 2015 года лунные фазы распределились так, что наиболее благоприятные дни для посева на рассаду таких овощных культур, как томаты, перцы, баклажаны, огурцы и капуста, приходятся на начало месяца, а затем на его последнюю декаду (на растущую луну), – рассказывает профессор ГАУ Северного Зауралья Людмила Лящева. – В первой половине марта еще можно сеять высокорослые гибриды сладкого перца, высокорослые и среднерослые раннеспелые томаты (для высадки в обогреваемых теплицах), лук-порей и лук-чернушку.

Если у вас нет возможности высадить томаты и перцы на постоянное место в конце апреля – начале мая, семена на рассаду стоит сеять попозже.

В марте увеличивается продолжительность естественного светового дня, что позволяет обойтись без искусственной досветки. Кроме того, сеянцы, выросшие из посеянных в марте семян, успевают к осени окрепнуть, что позволяет им без потерь пережить следующую зиму.

Лучшие томаты для открытого грунта

Для открытого грунта необходимо подбирать ранние сорта помидоров, желательно штамбовые. Это томаты, которые не требуют пасынкования и имеют компактный куст. Некоторые садоводы, влюбляясь в определенные сорта, умудряются выращивать в открытом грунте даже высокорослые кусты томатов, в принципе, больше предназначенные для выращивания в теплицах. Так обстоит дело, например, с томатом Розовый мед – очень уж его вид  и вкус полюбились нынешним садоводам. И если в теплице его куст вырастает до 1,5 метра, то  в открытом грунте – только 70–80 см. Однако плоды от этого не становятся менее сладкими и вкусными.

Но все же, если брать во внимание специальные сорта для открытого грунта, то  в 2014 году самыми популярными, по отзывам садоводов, стали следующие.

Король Сибири. Сорт среднеспелый, очень урожайный. Куст довольно высокий, до 1,5 метра, требует подвязки. Томаты вырастают крупные (до 700 г), сердцевидной формы, мясистые, вкусные, ярко-желтого цвета.

Малиновый гигант. Таких больших помидоров, как  у Малинового гиганта, во всей группе ранних и среднеранних сортов сложно отыскать, они чаще встречаются у средних и поздних. Каждый из них весит больше, чем полкило (часто около 700 г), в кисти таких помидорин 5–6 штук, а сами кисти завязываются через каждые 3 листа. По форме плоды не всегда одинаковые: большинство – слегка приплюснутые в высоту. Единственный минус то, что плодоножка у них сидит глубоко и потому удалять ее не очень удобно. А в остальном сорт весьма неплох, к тому же  и болеет редко.

Низкорослые сорта
Супермодель. Среднеранний сорт алтайской селекции для открытого грунта и пленочных теплиц. Томаты красивые, выровненные, стройные, удлиненной формы. Растение компактное (до 70 см), плоды розово-красные, длиной до 12 см. Масса плода – до 100 г. Отлично подходит для салатов и цельноплодного консервирования.

Гаспачо. Среднеспелый (117–125 дней). Низкорослый, высотой до 40 см. Средняя масса плодов – до 80 г, плоды цилиндрические, прочные. На кисти держатся крепко, не растрескиваясь и не осыпаясь, что делает сорт удобным для редких сборов. Предназначен для потребления в свежем виде, консервирования, засолки, приготовления томатопродуктов. Пасынкование умеренное. Урожайность – 4,7 кг/кв. м.

Красная Заря F1. Ультраскороспелый, высокоурожайный гибрид. От всходов до первого сбора плодов – примерно 80–85 дней. Высота растения – 60 см, плоды красные, округлые, зеленого пятна у плодоножки нет. Масса плодов – 100–120 г. Отлично подходят для переработки и консервирования.

Большая мамочка. Очень ранний, с ограниченным ростом. Плоды созревают на растении уже через 85–95 дней. Плоды сердцевидные, сочные, красные массой до 340 г. Мякоть сладкая, сочная, с высоким содержанием ликопина, что делает сорт достойным для употребления в свежих салатах, соках.

Черри пальчики F1. Новинка 2015 года фирмы «Биотехника». Низкорослый, очень ранний. Куст компактный, высотой 50–60 см. Гибридный, для выращивания в открытом грунте. Масса томатов 35–45 г, плоды красные, цилиндрические, вытянутые, вкусные. Созревание кистевое, дружное.

Сибирская тройка. Среднеранний, куст штамбовый, компактный, высотой до 60 см. Плоды перцевидные, длиной до 15 см и массой до 350 г, яркие, красные. Мякоть сладкая, мясистая. Практически не пасынкуется. Урожайность до 5 кг  с куста. Устойчив к заболеваниям.

Безразмерный. Среднеспелый. Высотой до 1,2 м, после нагрузки плодами рост прекращается. Плоды красные, крупные, первые могут достигать вес до килограмма. Томаты формой напоминают литровую банку. Плотные, сахаристые на изломе, не трескаются. Для выращивании в открытом грунте и теплицах. В открытом грунте пасынкование только до одной кисти. Урожайность – до 6 кг  с растения.

Оля F1. Среднеспелый (110–115 дней), гибридный, для открытого грунта или пленочных укрытий. Куст компактный, высотой 50–70 см. Не требует пасынкования. Плоды крупные, плоскоокруглые, ярко-красные, плотные. Масса плода – от 150 до 300 г. Отличные вкусовые качества. Устойчив к болезням, дружная отдача урожая, холодостойкий. Высокая завязываемость плодов при пониженных и повышенных температурах, универсального назначения.

Марфушечка-Душечка. Среднеранний, низкорослый для открытого грунта. Куст высотой до 70 см. Томаты массой до 150 г. Плоды блестящие, красные, обильно нагруженные, округлые. Созревание массовое, отлично переносит транспортировку. Для свежих салатов, консервирования, засолки. Устойчив к неблагоприятным погодным условиям. Пасынкуется до первой кисти.

Подснежник. Растение компактное. Сверхранний, необычайно холодостойкий. Предназначен исключительно для открытого грунта. Не требует пасынкования, плоды весом 90–110 г (первые – до 150 г). После высадки рассады не рекомендуется проводить подкормок азотсодержащими удобрениями (мочевина и т.д)

Алексеевна F1. Гибрид для употребления в свежих летних салатах, соках, для переработки. Высота куста – до 80 см, пасынкуется. Плоды средней плотности, округлые, гладкие, красные. Масса плодов – до 200 г, хорошие вкусовые качеств. Ценится за высокую урожайность, дружное созревание, крупноплодность.

Розовый Мед. Крупноплодный. Растение высотой 60–70 см, с особо крупными плодами медового вкуса, весом до 1,5 кг. Плоды усеченно-сердцевидной формы, насыщенно-розового цвета с муаровым отливом. Подходит для салатов, домашних заготовок и рыночных продаж.

Это интересно

■ Впервые томаты начали возделывать древние ацтеки и инки в начале восьмого века нашей эры, в Европу же они впервые попали лишь в середине шестнадцатого столетия. Как  и другие гости из Нового Света, такие как картофель и табак, томат относится к семейству пасленовых. ■ Название «помидор» происходит из итальянского и означает «золотое яблоко». Впрочем, итальянцы не единственные, кто сравнивал помидор с яблоком: французы называли его «яблоком любви», а немцы – «райским яблоком». ■ Существует по меньшей мере 10 тысяч разновидностей томатов. Самый маленький помидор – менее 2 см  в диаметре, самый большой достигает веса почти 1,5 кг. ■ Ежегодно в мире производится более 60 млн. тонн помидоров, что на 16 млн. превышает объем производства бананов. Больше всего помидоров выращивают в Китае. ■ Томаты не содержат холестерина и богаты клетчаткой, а также витаминами A и C, при этом наибольшая концентрация витамина C содержится в желеобразной субстанции, окружающей семена. Кроме того, томаты богаты ликопином – органическим пигментом из группы каротиноидов. Как  и другие важные аминокислоты, ликопин не производится человеческим организмом. Из всех каротиноидов ликопин является наиболее сильным антиоксидантом и, в комбинации с витаминами C и E, защищает наш организм от разрушительного воздействия свободных радикалов. Употребление ликопина предотвращает рак  и сердечно-сосудистые заболевания. ■ Низкая температура пагубно влияет на томаты, поэтому по возможности не храните помидоры в холодильнике.



Ранее в сюжете

Пьянит ароматом левкой...

05

Говорите с фиалкой!

05

Трое тюменцев представят регион в финале конкурса «Моя страна – моя Россия»

14 ноября

Пять новых тепловозов пополнят ж/д депо в Тюмени

14 ноября