×
В социальных сетях
В печатной версии

Форель заменяют неркой

06.12.2014
00:40
Форель заменяют неркой . . Ограничения, запреты и нестабильные курсы валют вносят свои коррективы в работу тюменских производителей. Перемены на рынке ощутимо сказываются и на предприятиях рыбоперерабатывающей промышленности. Однако местные предприниматели не отчаиваются, а оперативно реагируют на ситуацию и в зависимости от нее расставляют дальнейшие приоритеты. О том, как приходится приспосабливаться к современным реалиям рыбным хозяйствам, рассказал президент ассоциации производственно-торговых предприятий Тюменской области «Оцелот» Руслан Цицкиев: «Многие предприятия специализировались в основном на переработке океанической, морской, озерной рыбы и той, которую выращивали сами. К сожалению, изменения в мире финансов, связанные с ростом евро и доллара, с запретами на ввоз определенных видов продукции, на которые мы были сориентированы и ориентировали своих покупателей, дают негативный эффект. Когда были введены определенные санкции на некоторые виды рыб, на ввоз продукции из европейских стран, мы успокоили тюменцев тем, что на их столах в любом случае всегда будет вкусная и доступная по ценам рыба. Этим путем сегодня и движемся. На областной выставке «Золотая осень – 2014» мы представили дальневосточную рыбу, которая ничуть не хуже, чем привозная семга или форель. Сейчас предлагаем тюменцам кижуча, нерку, чавычу – это красная, очень вкусная рыба, которая водится в российских водоемах. Помимо этого, расширяем ассортимент тихоокеанской сельди, а раньше были нацелены на атлантическую, которую покупали в основном в Норвегии и Дании.Цели 2015 года – выдержать качество и обеспечить себя сырьем. Сейчас наша ставка – на рыборазведение в озерах Тюменской области. Так, например, у нас есть завод замкнутого рыбоводства, на котором выпускаем теплолюбивую тилапию».

Ограничения, запреты и нестабильные курсы валют вносят свои коррективы в работу тюменских производителей. Перемены на рынке ощутимо сказываются и на предприятиях рыбоперерабатывающей промышленности. Однако местные предприниматели не отчаиваются, а оперативно реагируют на ситуацию и в зависимости от нее расставляют дальнейшие приоритеты.

О том, как приходится приспосабливаться к современным реалиям рыбным хозяйствам, рассказал президент ассоциации производственно-торговых предприятий Тюменской области «Оцелот» Руслан Цицкиев: «Многие предприятия специализировались в основном на переработке океанической, морской, озерной рыбы и той, которую выращивали сами. К сожалению, изменения в мире финансов, связанные с ростом евро и доллара, с запретами на ввоз определенных видов продукции, на которые мы были сориентированы и ориентировали своих покупателей, дают негативный эффект. Когда были введены определенные санкции на некоторые виды рыб, на ввоз продукции из европейских стран, мы успокоили тюменцев тем, что на их столах в любом случае всегда будет вкусная и доступная по ценам рыба. Этим путем сегодня и движемся.

На областной выставке «Золотая осень – 2014» мы представили дальневосточную рыбу, которая ничуть не хуже, чем привозная семга или форель. Сейчас предлагаем тюменцам кижуча, нерку, чавычу – это красная, очень вкусная рыба, которая водится в российских водоемах. Помимо этого, расширяем ассортимент тихоокеанской сельди, а раньше были нацелены на атлантическую, которую покупали в основном в Норвегии и Дании.
Цели 2015 года – выдержать качество и обеспечить себя сырьем. Сейчас наша ставка – на рыборазведение в озерах Тюменской области. Так, например, у нас есть завод замкнутого рыбоводства, на котором выпускаем теплолюбивую тилапию».

364Просмотров
Комментарии для сайта Cackle

Читать далее
22 июня в 14 часов на площади у спорткомплекса на Цветном бульваре в Тюмени начнется флешмоб, посвященный Дню памяти и скорби.
Путь к профессиональному становлению у каждого свой. Можно получить образование инженера и при этом работать водителем такси, а можно выучиться на юриста и посвятить себя производству наружной рекламы.
По народному календарю – Дорофеев день. Обилие в этот день пауков предвещает наступление жарких дней, а вот дятла услышать – жди сильных гроз.
Традиционный вальс выпускников на тюменской набережной состоится 21 июня. Начало в 18:30.
Официальные мероприятия и лекции форума уральской молодежи "Утро" будут транслироваться в прямом эфире на официальном сайте.
Представители правительства региона предоставили истцам документы с регламентом формул, расчетами нормативов и распечатками закрытой информационной базы данных департамента недропользования и экологии Тюменской области.
Опрос
Сколько времени вам необходимо для полноценного отдыха?
Одна неделя
Две недели
Один месяц
Два месяца
Я могу трудиться без отпуска
Для меня отдых — это работа
Я все время отдыхаю

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы не пропустить главное