Что посеешь – то и пожнешь

Что посеешь – то и пожнешь. .

Уже сейчас в магазинах полным ходом идут распродажи семян. С нарядных упаковок на нас глядят огромные помидоры и ровненькие, как на подбор, перчики. От названий сортов пестрит в глазах. Но следует проявить осторожность, чтобы не попасться на удочку рекламных уловок.

Задача – выбрать отличные по агротехнике и вкусовым свойствам культуры, да еще и лишних денег при этом не потратить. Как же сделать правильный выбор?

Гибриды: плюсы и минусы

Все чаще на прилавках магазинов можно встретить яркие упаковки с семенами не сор­товых культур, а так называемых гибридов. На пакетиках они отмечены маркировкой F-1 (гибриды первого порядка) или F-2 (гибриды второго порядка). Особенно много таких маркировок среди семян томатов, перцев и огурцов.

Получают такие растения путем искусственного скрещивания разных сортов. В результате гибриды имеют повышенную всхожесть, устойчивость к болезням, обильное плодоношение, они менее требовательны к почве и уходу. Казалось бы, что еще нужно нам, дачникам? Семена гибридов стоят дороже, и с таких культур невозможно собрать «свой» урожай для посева на следующий год. Но какое это имеет значение по сравнению с описанными преимуществами?

А вы помните вкус хрустящих огурчиков из своих семян? А мясистую, в мелких зернышках на разломе, тающую во рту мякоть розовых томатов? Ни один гибрид не даст вам таких вкусовых ощущений, ведь усилия селекционеров направлены не на питательные свойства плодов, а на их размер и урожайность. Так что если речь идет о многолетних или однолетних цветах, покупайте гибриды на здоровье. А вот все, что будет употребляться в пищу, лучше выращивать если не из своих семян, то из проверенных не гибридных сортов. Впрочем, каждый решает сам.

Срок хранения

Можно ли приобретать семена с истекшим сроком годности? Вопрос актуален из-за популярных сегодня распродаж, в рамках которых просроченные пакетики отдают буквально за копейки. Однозначный ответ дать, конечно, сложно.

Во-первых, указанный на упаковках срок годности, конечно, условен. Во-вторых, каждый год хранения уменьшает всхожесть.

Поэтому лучше не рисковать и не приобретать вызывающие сомнения семена культур первой необходимости: томатов, огурцов, перцев. Под вопросом остаются семена лука, петрушки, пастернака и кукурузы: оптимальный срок их хранения – не более двух лет. А вот семена капусты, сельдерея, моркови, салата, гороха, перца, редиса, турнепса можно «держать» до пяти лет. Еще дольше сохраняют свои посадочные свойства свекла, горчица и тыква. Если хотите сэкономить, лучше экспериментируйте с цветами. Чемпионы по хранению – семена многолетников семейства бобовых. Их всхожесть сохраняется до 10–12 лет.

Главное – закалка!

Если хотите собрать богатый урожай, то перед посевом семена лучше закалить, но только те, которые планируете высаживать прямо в почву (свекла, сельдерей, морковь, капуста, лук, пастернак, петрушка). У огурцов, томатов и перцев лучше закалять рассаду.

Начинать закаливание нужно заранее. Семена опустите в плошку с водой и помешивайте каждые 4–5 часов. Когда наклюнутся, выложите их на поддон и поместите в холодильник на 2–3 дня.

Семена капусты надо закаливать за 17–20 дней до посева, свеклы – за 10–12 дней, лука, моркови и петрушки – за 3–10 дней при температуре от плюс 1 до минус 10.

Это интересно

Клейстер для моркови

Сажать мелкие семена моркови – одна морока. Можно использовать такой способ:

- в 1 л холодной воды добавить 1 ст. л. картофельного крахмала, тщательно размешать и нагреть на огне до загустения;
- готовый клейстер обязательно охладить. Добавить в него семена, все снова тщательно перемешать;
- клейстер с семенами залить в большой шприц и с его помощью распределить смесь по бороздам.
Удобно и просто!

Советы по выбору семян

- Выбирайте уже известные сорта, которые рекомендованы для сибирскоих широт.
- Перед походом в магазин заранее составьте список нужных культур и не приобретайте лишнего.
- Покупайте семена только в специализированных магазинах. Проверяйте маркировку и сертификаты.
- На пакетике посмотрите название сорта, производителя, а также срок годности и количество семян в упаковке.
- Сохраняйте кассовый чек и пакетик из-под семян до появления всходов. Претензии к производителю можно будет предъявить только при наличии «документов».