В Тюменской области агроном рассказал, когда убирать лук и как его сохранить
Специалист дал советы по уборке и хранению урожая до следующего сезона
Фото редакции «Тюменская область сегодня»
Во второй половине августа наступает время уборки лука. О том, как понять, что овощ готов к сбору, и как правильно его сохранить, рассказал агроном филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Тюменской области Иван Григорьев.
Основные признаки готовности лука – пожелтение пера, приобретение кроющими чешуями характерного для сорта цвета и отмирание части корневой системы, из-за чего луковица непрочно держится в почве. Также за пару недель до уборки перо ложится, и транспорт питательных веществ замедляется.
– Для того чтобы собранный урожай лучше хранился зимой, не советую сразу приступать к обрезке. Лучше сначала выдернуть луковицы и оставить вместе с пером прямо на грядке. Чтобы не попал лук под дождь, можно сложить его под навесом или создать укрытие прямо на грядке. Обрезать перо нужно дня через три-четыре, – пояснил Иван Григорьев.
Если шейка в месте обрезки толстая и сырая, агроном рекомендует сделать надрез вдоль нее, не задевая сочных чешуй. После обрезки урожай нужно хорошо просушить на открытом, продуваемом и освещенном солнцем участке, а на ночь сооружать укрытия от влаги и холода.
Закладывать лук на хранение можно только после полного высушивания шейки. Луковицы с повреждениями вредителями лучше убрать, так как они хуже хранятся и несут опасность для здоровых. Хранить овощ следует при невысоких положительных температурах, пишут «Аргументы и факты».
Важный этап наступает для огородников, выращивающих семейный лук (шалот). В это время происходит закладка на хранение семян для посадки в следующем году. Специалист напоминает незыблемое правило: при посадке крупной луковицы в августе получают до 10 мелких луковиц в гнезде, тогда как при посадке мелкого лука – 2–4 крупных. Поэтому на семена необходимо закладывать и крупный, и мелкий лук.
