Диетолог против шашлыков: тюменцам советуют урезать жирное мясо на майские праздники

Длинные майские выходные у многих ассоциируются с выездом на природу, шашлыками и застольями. Однако праздничное настроение может обернуться обострением хронических болезней, тяжелым похмельем или встречей с сезонными опасностями. Главный внештатный диетолог департамента здравоохранения Тюменской области Елена Дороднева призвала жителей отказаться от обильных мясных застолий. // «Тюменская область сегодня»

– Хотелось бы все-таки предостеречь тюменцев от обильного застолья с мясом. Часто для шашлыков используют свинину, сосиски. Это все создает условия для жирного, нездорового блюда, – отмечает специалист.

Вместо этого диетолог рекомендует разнообразить корзину: курица, индейка, рыба. Не менее важно и то, что будет на гарнир.

– Обязательно чередуем мясо с овощами, приготовленными на гриле, используем их как запеченными, так и сырыми. Нужно максимально снижать жирность, чтобы нивелировать удар по ЖКТ. Не стоит использовать слишком жирные и острые маринады, такие как майонез. Это повысит риск обострений заболеваний, – подчеркнула Елена Дороднева.

Отдельный лайфхак для тех, кто хочет контролировать питание без подсчета калорий, – соблюдение «пищевого окна».

– Вариант контроля – сделать двенадцатичасовое окно для приема пищи с акцентом на утренние и дневные часы. Вечером – только легкий ужин, – рекомендует диетолог.

Напомним, что пожароопасный сезон введен в Тюменской области с 6 апреля, а с 28 апреля действует особый противопожарный режим. Подробнее о том, что нельзя делать – здесь.

Читайте также:

Где в Тюмени пожарить шашлыки в майские праздники

Кардиолог рассказала о рисках для сердца, при посещении бани