Как правильно хранить картофель зимой, рассказали тюменские агрономы
Необходимо соблюдать правильный режим температуры и влажности
Фото Сергея Куликова
Запасы картофеля могут серьезно пострадать зимой из-за неправильного хранения. Как не лишиться посадочного материала весной, рассказали агрономы филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Тюменской области. Об этом сообщила «Комсомольская правда-Тюмень».
Специалисты предупредили, что опасность для картофеля представляют грибковые болезни и плесень. Бактерии проникают через механические повреждения, поэтому важно вовремя удалять клубни с дефектами. Испорченный картофель может заразить остальные запасы, поэтому его лучше хранить отдельно от других овощей.
В погребе нужно поддерживать влажность на уровне 80-90%. Для этого необходимо усилить вентиляцию и поставить ящик с гигроскопичными материалами (песок, древесный уголь, крупная соль). Необходимо следить и за температурой. При минусовых значениях картофель замерзает, а при температуре выше +5°C начинает прорастать. Оптимальные условия – 2-4 градуса тепла.
В дальнейшем перед закладкой урожая обрабатывайте погреб специальным раствором: в 10 литрах теплой воды растворить 300 г медного купороса и 400 г гашеной извести. Тщательно протирайте поверхности, включая потолок, в два слоя. Такая обработка поможет сохранить картофель.
Читайте также:
Тюменские аграрии добились рекордной урожайности в 2025 году
Тюменские агрономы рассказали, как снизить уровень нитратов в урожае
