За половину года в Тюменской области произвели 248 тысяч тонн молока

За половину года в Тюменской области произвели 248 тысяч тонн молока. Производством молочной продукции занимаются более 30 предприятий.

С начала 2025 года в Тюменской области произвели 248 тысяч тонн молока. Продуктивность надоя на одну корову в регионе увеличилась на 2,6% и составила 4402 кг молока, сообщает областной департамент АПК.

Сегодня производством, переработкой молока и молочной продукции в регионе занимается более 30 предприятий. Среди лидеров по надоям агрофирмы Заводоуковского, Ярковского, Ялуторовского, Упоровского округов. В ассортименте производителей молоко на любой вкус: пастеризованное, ультрапастеризованное, топленое и отборное.

По данным департамента потребительского рынка и туризма региона, в апреле текущего года цена на молоко по Тюменской области (без автономных округов) составляла 95,39 рублей за литр.

Ключевыми данными отрасли за 2024 год делится справочник Milknews. Так, производство товарного молока в Тюменской области составило 450 тыс. т. Доля питьевого молока – 128,478 тыс. т; сыры и сырные продукты – 947 т; сливочное масло – 1226 т.

Наша редакция рассказала, как провести домашний тест на фальсификацию молока.