В трех точках общепита Тюмени готовили из непроверенного сырья

В трех точках общепита Тюмени готовили из непроверенного сырья. Владельцы заведений не смогли предоставить документы на него.

У трех предприятий общественного питания в Тюмени при проверке не обнаружились ветеринарные сопроводительные документы на все используемое сырье. Это выявили специалисты управления Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам и направили данные в региональное управление Роспотребнадзора.

Проверку проводили с 18 июня по 3 июля. Предпринимателям объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства и технических регламентов. Их точки расположены в Тюмени по адресам: Федюнинского, 67; Монтажников, 38 и Советская, 97/1,).

В целом ведомством установлено, что 118 предприятий общественного питания в Тюменской области имеют признаки нарушений при оформлении ветеринарно-сопроводительных документов. Прошлая проверка выявила меньше таких нарушений.