Как изменилась стоимость окрошки в Тюменской области
Изучили динамику цен за прошедший месяц
Традиционно в начале месяца заглянем на сайт Тюменьстата, чтобы посмотреть, выросли ли цены с апреля по май этого года. Забегая вперед, сообщаем: рост присутствует, особенно на базовые овощи, но есть и некоторые снижения.
Например, на молоко и молочные смеси для детского питания, овощные детские консервы, яйца, муку, рис, вермишель. Снижение незначительно, но всё же. Сметана подешевела почти на 6%, творог и сыры подорожали, но умеренно – в пределах 4–5%.
Итак, в категорию «продукты питания, которые подорожали за месяц больше всего», вошли базовые овощи: лук, морковь, свекла, картофель. Видимо, истощились прошлогодние запасы, а завезенный свежий продукт этого года еще вне сезона. При этом резко подешевели сезонные тепличные овощи: огурцы и помидоры. Капуста осталась примерно на том же уровне.
Овощи. Подорожали апрель–май
| Продукт | Апрель (₽) | Май (₽) | Изменение (₽) | Изменение (%) |
| Лук репчатый | 61,10 | 77,84 | +16,74 | +27,4% |
| Морковь | 61,58 | 76,89 | +15,31 | +24,9% |
| Свекла | 66,60 | 79,59 | +12,99 | +19,5% |
| Картофель | 98,95 | 111,33 | +12,38 | +11,2% |
Теперь посмотрим распределение по городам. Самый дорогой город по овощам и молочным продуктам – Тюмень, самый дешевый – Тобольск. Ишим – средний вариант по цене, ближе к Тобольску.
Динамика цен за месяц на молочные продукты апрель–май
| Продукт | Апрель (₽) | Май (₽) | Изменение (₽) | Изменение (%) |
| Сметана | 354,69 | 332,69 | –22,00 | –6,2% |
| Творог | 491,15 | 513,25 | +22,10 | +4,5% |
| Сыры | 1146,73 | 1183,45 | +36,72 | +3,2% |
Фото Сергея Куликова
Личная гигиена, лечение и лекарства
Аналитика цен на средства личной гигиены в мае 2025 года показала небольшой рост по ряду позиций. Больше стал стоить шампунь (+7,1%), мыло хозяйственное (+0,6%), туалетное же мыло даже немного подешевело, на 1,2%.
В разрезе городов шампунь и туалетное мыло дороже всего в Тюмени, мыло хозяйственное – в Ишиме. И в этой категории Тюмень снова удерживает первенство.
Товары гигиены в мае
| Товар | Тюмень | Ишим | Тобольск |
| Шампунь (250 мл) | 216,09 | 172,61 | 212,78 |
|
Мыло хозяйственное (200 г) |
62,81 | 65,25 | 53,46 |
|
Мыло туалетное (100 г) |
75,39 | 69,37 | 44,85 |
Общий рост цен в категории «лечение и лекарства» за месяц не критичен. Стоматологическая помощь (к примеру, пломба зуба) дороже всего в Тюмени. Разница с Ишимом почти 1 060 рублей. Лекарства, на удивление, самые дорогие в Ишиме по всем позициям. Анальгин и аспирин стоят там больше, чем в Тюмени и особенно в Тобольске. А самым доступным городом по лечению и лекарствам оказался Тобольск.
Лечение и лекарства (апрель–май)
| Наименование | Апрель (₽) | Май (₽) | Изменение (₽) | Рост (%) |
|
Пломбирование зуба (услуга) |
4008,77 | 4028,36 | +19,59 | +0,5% |
|
Анальгин, 10 таблеток |
32,51 | 33,48 | +0,97 | +3,0% |
|
Аспирин, 10 таблеток |
37,99 | 38,93 | +0,94 | +2,5% |
|
Парацетамол, 10 таблеток |
35,30 | 35,58 | +0,28 | +0,8% |
Самый летний суп
А теперь проведем гастрономический эксперимент: соберем средние цены на продукты, по данным Тюменьстата, и посчитаем, во сколько обойдется приготовить классическую окрошку в Тюмени, Ишиме и Тобольске.
Простое, народное, без экзотики, блюдо отлично отражает, как изменилась стоимость жизни. В базовый рецепт входят: картофель, свежие огурцы, яйца, вареная колбаса, сметана, зеленый лук и квас.
В Тюмени кастрюля с 6 порциями окрошки обойдется примерно в 498 рублей. Здесь чуть выше цены на колбасу и огурцы. Особенно дороги яйца – 108 рублей, а килограмм огурцов – 171.
В Ишиме набор на окрошку стоит 402 рубля – самое выгодное предложение в регионе. Тут минимальные цены на яйца (всего 83 рубля за десяток) и картофель (менее 100 рублей за кг), что значительно снижает общую стоимость.
В Тобольске – 441 рубль. Почти на 60 рублей дешевле, чем в Тюмени, но дороже, чем в Ишиме. Огурцы здесь самые дешевые, чуть более 100 рублей за килограмм. Один и тот же рецепт, а как много может рассказать о городе.
Свекольник с географией
Ну хорошо, одна окрошка – не показатель. Приготовим еще и свекольник. Яркий, свежий, с хрустом огурцов и ароматом зелени, он прекрасно возвращает силы после жаркого дня. Похож на окрошку, но с характером.
В классическом варианте понадобятся: свекла, огурцы, картофель, яйца, зелень, сметана и холодная вода или свекольный отвар. Мы придерживаемся базового рецепта.
Главная героиня – свекла – в мае выросла в цене почти на 20%. Дороже всего она в Ишиме – 91,17 рубля за кг, в Тюмени – 78,70, в Тобольске – 70,29.
Огурцы также отличаются: 171 рублей в Тюмени, 146 – в Ишиме и всего 102 – в Тобольске.
Фото Сергея Куликова
Яйца в Тюмени – 108 рублей за десяток, в Ишиме – 83, а в Тобольске – 100. Картофель в мае стоил 116,65 рубля в Тюмени, 95,14 – в Ишиме и 93,43 – в Тобольске. Зелень и сметана – примерно одинаково по всему региону.
Теперь посчитаем, во сколько обойдется 6 порций свекольника. Получается так: в Тюмени – 262,15 рубля, в Ишиме – 238,08, в Тобольске – 233,86 рубля.
Итак, нельзя однозначно сказать, что в каком-то городе цены доступнее. По тем данным, которые мы взяли, в Тобольске дешевле часть продуктов, гигиена и лекарства. Ишим – контрастный: недорогая корзина питания и при этом недешевые медикаменты и гигиена.
Фото Сергея Куликова
Традиционно в начале месяца заглянем на сайт Тюменьстата, чтобы посмотреть, выросли ли цены с апреля по май этого года. Забегая вперед, сообщаем: рост присутствует, особенно на базовые овощи, но есть и некоторые снижения.
Например, на молоко и молочные смеси для детского питания, овощные детские консервы, яйца, муку, рис, вермишель. Снижение незначительно, но всё же. Сметана подешевела почти на 6%, творог и сыры подорожали, но умеренно – в пределах 4–5%.
Итак, в категорию «продукты питания, которые подорожали за месяц больше всего», вошли базовые овощи: лук, морковь, свекла, картофель. Видимо, истощились прошлогодние запасы, а завезенный свежий продукт этого года еще вне сезона. При этом резко подешевели сезонные тепличные овощи: огурцы и помидоры. Капуста осталась примерно на том же уровне.
Овощи. Подорожали апрель–май
| Продукт | Апрель (₽) | Май (₽) | Изменение (₽) | Изменение (%) |
| Лук репчатый | 61,10 | 77,84 | +16,74 | +27,4% |
| Морковь | 61,58 | 76,89 | +15,31 | +24,9% |
| Свекла | 66,60 | 79,59 | +12,99 | +19,5% |
| Картофель | 98,95 | 111,33 | +12,38 | +11,2% |
Теперь посмотрим распределение по городам. Самый дорогой город по овощам и молочным продуктам – Тюмень, самый дешевый – Тобольск. Ишим – средний вариант по цене, ближе к Тобольску.
Динамика цен за месяц на молочные продукты апрель–май
| Продукт | Апрель (₽) | Май (₽) | Изменение (₽) | Изменение (%) |
| Сметана | 354,69 | 332,69 | –22,00 | –6,2% |
| Творог | 491,15 | 513,25 | +22,10 | +4,5% |
| Сыры | 1146,73 | 1183,45 | +36,72 | +3,2% |
Фото Сергея Куликова
Личная гигиена, лечение и лекарства
Аналитика цен на средства личной гигиены в мае 2025 года показала небольшой рост по ряду позиций. Больше стал стоить шампунь (+7,1%), мыло хозяйственное (+0,6%), туалетное же мыло даже немного подешевело, на 1,2%.
В разрезе городов шампунь и туалетное мыло дороже всего в Тюмени, мыло хозяйственное – в Ишиме. И в этой категории Тюмень снова удерживает первенство.
Товары гигиены в мае
| Товар | Тюмень | Ишим | Тобольск |
| Шампунь (250 мл) | 216,09 | 172,61 | 212,78 |
|
Мыло хозяйственное (200 г) |
62,81 | 65,25 | 53,46 |
|
Мыло туалетное (100 г) |
75,39 | 69,37 | 44,85 |
Общий рост цен в категории «лечение и лекарства» за месяц не критичен. Стоматологическая помощь (к примеру, пломба зуба) дороже всего в Тюмени. Разница с Ишимом почти 1 060 рублей. Лекарства, на удивление, самые дорогие в Ишиме по всем позициям. Анальгин и аспирин стоят там больше, чем в Тюмени и особенно в Тобольске. А самым доступным городом по лечению и лекарствам оказался Тобольск.
Лечение и лекарства (апрель–май)
| Наименование | Апрель (₽) | Май (₽) | Изменение (₽) | Рост (%) |
|
Пломбирование зуба (услуга) |
4008,77 | 4028,36 | +19,59 | +0,5% |
|
Анальгин, 10 таблеток |
32,51 | 33,48 | +0,97 | +3,0% |
|
Аспирин, 10 таблеток |
37,99 | 38,93 | +0,94 | +2,5% |
|
Парацетамол, 10 таблеток |
35,30 | 35,58 | +0,28 | +0,8% |
Самый летний суп
А теперь проведем гастрономический эксперимент: соберем средние цены на продукты, по данным Тюменьстата, и посчитаем, во сколько обойдется приготовить классическую окрошку в Тюмени, Ишиме и Тобольске.
Простое, народное, без экзотики, блюдо отлично отражает, как изменилась стоимость жизни. В базовый рецепт входят: картофель, свежие огурцы, яйца, вареная колбаса, сметана, зеленый лук и квас.
В Тюмени кастрюля с 6 порциями окрошки обойдется примерно в 498 рублей. Здесь чуть выше цены на колбасу и огурцы. Особенно дороги яйца – 108 рублей, а килограмм огурцов – 171.
В Ишиме набор на окрошку стоит 402 рубля – самое выгодное предложение в регионе. Тут минимальные цены на яйца (всего 83 рубля за десяток) и картофель (менее 100 рублей за кг), что значительно снижает общую стоимость.
В Тобольске – 441 рубль. Почти на 60 рублей дешевле, чем в Тюмени, но дороже, чем в Ишиме. Огурцы здесь самые дешевые, чуть более 100 рублей за килограмм. Один и тот же рецепт, а как много может рассказать о городе.
Свекольник с географией
Ну хорошо, одна окрошка – не показатель. Приготовим еще и свекольник. Яркий, свежий, с хрустом огурцов и ароматом зелени, он прекрасно возвращает силы после жаркого дня. Похож на окрошку, но с характером.
В классическом варианте понадобятся: свекла, огурцы, картофель, яйца, зелень, сметана и холодная вода или свекольный отвар. Мы придерживаемся базового рецепта.
Главная героиня – свекла – в мае выросла в цене почти на 20%. Дороже всего она в Ишиме – 91,17 рубля за кг, в Тюмени – 78,70, в Тобольске – 70,29.
Огурцы также отличаются: 171 рублей в Тюмени, 146 – в Ишиме и всего 102 – в Тобольске.
Фото Сергея Куликова
Яйца в Тюмени – 108 рублей за десяток, в Ишиме – 83, а в Тобольске – 100. Картофель в мае стоил 116,65 рубля в Тюмени, 95,14 – в Ишиме и 93,43 – в Тобольске. Зелень и сметана – примерно одинаково по всему региону.
Теперь посчитаем, во сколько обойдется 6 порций свекольника. Получается так: в Тюмени – 262,15 рубля, в Ишиме – 238,08, в Тобольске – 233,86 рубля.
Итак, нельзя однозначно сказать, что в каком-то городе цены доступнее. По тем данным, которые мы взяли, в Тобольске дешевле часть продуктов, гигиена и лекарства. Ишим – контрастный: недорогая корзина питания и при этом недешевые медикаменты и гигиена.
