Просроченную печень поставили в 29 школ и детсадов Тюменской области
Нарушения выявлены Россельхознадзором. Департамент образования уже уведомили
Фото Екатерины Христозовой
В Тюменской области выявлены случаи продления сроков годности говяжьей печени, которая поступала в школы и детские сады. Нарушение обнаружили сотрудники регионального управления Россельхознадзора 30 января.
– В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований в системе «Меркурий» выявлены факты продления сроков годности печени говяжьей, поступившей в школы и детские сады Тюменской области, – сообщили в ведомстве.
Производственный сертификат на продукцию «Печень говяжья» оформлен предприятием по переработке мяса СПС СПК «Энергия» (с. Бердюжье, Тюменская область) в объеме 921,595 кг и сроком годности до 18.06.2025. В качестве сырья указаны «субпродукты говяжьи (печень), замороженная» Мираторг (Брянск) Россия». Их срок годности вышел с апреля по июнь 2025 года.
– Интервал увеличения сроков годности составляет от 2 до 62 дней. Следовательно, нарушена прослеживаемость при производстве. Указанная продукция поступила в 29 социально значимых учреждений Тюменской области, – сообщили в пресс-службе управлении Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО.
В целях пресечения нарушений, предприятию объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Партия говяжьей печени в системе «Меркурий» аннулирована. Информационные письма направлены в департамент образования и науки Тюменской области, в управление ветеринарии региона, а также в сами школы и сады.
Продукция изъята из обращения.
Ранее «Тюменская область сегодня» сообщала, что в селе Княжево ведутся поиски 13-летней девочки. Полиция подтвердила информацию.