Печатный пряник «С любовью из Тюмени» признан лучшим в России
Над его рецептом Ольга Векшина работала целый год
Фото из телеграм-канала Ольги Зиминой
Пряник «С любовью из Тюмени» принес Ольге Векшиной победу на чемпионате России по печатному прянику. Жюри оценило вкус, состав, идею оформления народного русского лакомства.
Над рецептом мастерица работала целый год. А началось все с выращивания клубники, часть из которой она отправляла на переработку. Жмыху фермер тоже решила найти применение, в результате производство стало безотходным.
Пряники из ягодной муки не оставили равнодушными никого. Всех удивила и поразила начинка с борщевиком и крапивой. Как рассказала Ольга Векшина, попробовать лакомство хотели абсолютно все, был настоящий аншлаг.
Ольга развивает сельский туризм в деревне Речкина Тюменского района не первый год. В рамках госпрограммы по развитию туризма предусмотрена грантовая поддержка до миллиона рублей.
– Заявиться на оборудование, инвентарь, на информационные сервисы, допустим, создать свой сайт, могут как уже существующие, так и вновь создаваемые объекты. Производители сувенирной продукции, те, кто занимается народными художественными промыслами, также имеют возможность подавать заявки на грантовую поддержку, – пояснила директор департамента потребительского рынка и туризма Тюменской области Мария Трофимова.
Количество объектов туризма в регионе растет на глазах. В ближайшем будущем территория в районе разлома реки Сибирки, имеющая большой природный и исторический потенциал, будет принимать туристов. Место уже включено в мастер-план туристического каркаса тобольской агломерации, пишет «Вслух.ру».
