Тюменский общепит установил рекорд года по выручке за месяц
Больше всего рестораны заработали в августе
Фото Сергея Куликова
Жители Тюменской области в 2024 году стали чаще посещать заведения общественного питания, при этом средний чек на одного тюменца составляет 2,1 тыс. рублей.
Всего же с начала 2024 года общий оборот тюменского общепита составил 28 млрд 121 млн рублей. Это на 8,7% больше данного показателя за аналогичный период прошлого года. Более того, значение оборота местных заведений превысило общероссийскую динамику на 0,2%.
Вместе с тем в августе рестораны и кафе региона установили рекорд года. Их общий оборот составил 3 млрд 772 млн рублей, что более чем на 16% превышает этот показатель 2023-го.
Наименьшую выручку общепит Тюменской области получил в январе и феврале 2024 года. Он составил чуть больше 3,3 млрд рублей за месяц работы, сообщает издание «Вслух.ру».