В тюменских кафе и шашлычных обнаружили опасное мясо
Предпринимателям объявлены предостережения
Фото Сергея Куликова
В ряде тюменских заведений общепита, в которых ранее находили опасное мясо, зафиксированы повторные нарушения. Речь идет о кафе Chef, «Шашлык 72 на вынос», «Киоск шаурмы» и «Шаклыкъ №1: top grill».
В январе и феврале 2024 года в этих учреждениях были обнаружены нарушения ветеринарного законодательства. После повторной проверки в сентябре текущего года установлено, что объявленные предостережения не исполнены и заведения продолжают использовать мясо без ветеринарных сопроводительных документов.
– Предпринимателям повторно объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме». Информация для принятия мер направлена в Управление Роспотребнадзора по Тюменской области, – отметили в пресс-службе ведомства.
