Какое питание должно быть у первоклассника, рассказала нутрициолог
В рацион должны входить все основные группы пищевых продуктов
Фото Сергея Куликова
В жизни многих маленьких тюменцев сегодня наступает новый этап в жизни – они стали школьниками. Один из главных вопросов при учебе ребенка в школе – это организация питания. О чем нужно помнить родителям, рассказали в областном управлении Роспотребнадзора.
– При переходе от детского сада к школе никаких значимых сдвигов в питании ребенка не происходит. Домашнее питание остается прежним в выходные и праздничные дни: завтрак, обед, ужин и один-два перекуса (второй завтрак и полдник). Желательно кормить ребенка приблизительно в одно и то же время, – рассказала д.м.н., ведущий научный сотрудник лаборатории возрастной нутрициологии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Мария Гмошинская.
В рацион должны входить все основные группы пищевых продуктов: мясо и мясопродукты, рыба и морепродукты, молоко и молочные продукты, яйца, пищевые жиры, овощи и фрукты, хлеб и хлебобулочные изделия, крупы, макаронные изделия и бобовые, сахар и кондитерские изделия (в умеренном количестве). Только в этом случае можно обеспечить детей всеми необходимыми пищевыми веществами.
Мясо, молочные продукты, крупы, хлеб, овощи и фрукты и в небольшом количестве пищевые жиры должны присутствовать в рационе ежедневно.
Нужно помнить о безопасности питания. Овощи, фрукты, ягоды нужно обязательно мыть как перед едой, так и перед кулинарной обработкой. Поэтому очень важно следить за тем, чтобы продукты были свежими. Нужно внимательно смотреть на сроки годности, указанные на этикетке продукта.
Президент в послании Федеральному Собранию рекомендовал обеспечить бесплатным питанием всех учеников начальной школы. На протяжении ряда лет учащиеся младших классов получают бесплатные завтраки. Создана система родительского контроля за организацией питания в школах. Завтраки для первоклашек организуются, как правило, после первого-второго урока. Поэтому перед выходом в школу кормить ребенка необязательно. Однако в праздничные дни и выходные о завтраке надо помнить.
– Для завтрака подходят каши с фруктами или ягодами, омлет с сыром, бутерброд с сыром или отварным мясом на цельнозерновом хлебе, творожная запеканка (не слишком сладкая). Лучшие напитки для утреннего времени – некрепкий чай с молоком, какао, злаковый кофе, – рассказала эксперт.
Очень важно соблюдать питьевой режим. Примерное рекомендуемое ежедневное потребление воды детьми 7-10 лет составляет 2-2,2 л. Приучать ребенка к воде следует с раннего возраста. Если он не пьет воду, можно ее подкислить лимонным соком. Не надо заставлять пить стаканами, надо научить пить глотками. Вода дома должна быть в свободном доступе. Это может быть бутилированная вода, кипяченая вода комнатной температуры.