В шести тюменских кафе использовали опасное мясо
У общепитов не было сопроводительных документов на сырье
Фото Сергея Куликова
Специалисты Управления Россельхознадзора по Тюменской области обнаружили в нескольких тюменских заведениях общественного питания опасное мясо. Использованное сырье не имело сопроводительных документов, сообщает ведомство.
Сотрудники Россельхознадзора выяснили, что бумаги, подтверждающие безопасность мясных продуктов, отсутствуют у шести кафе. Среди них шашлычная «От души», «Шашлык маркет», кафе «Пилигрим», «Аромат Баку», ООО «СППМ» и ИП Нефедов А.В.
Практически у всех заведений отсутствуют документы на говядину. Также в кафе использовалась птица и баранина неизвестного происхождения. У двух общепитов остаются непогашенными более одной тысячи сопроводительных документов.
В результате проверки ведомством объявлены предостережения о недопустимости нарушения законодательства. Вместе с тем специалисты направили информацию о случившемся в Управление Роспотребнадзора по Тюменской области.
