В четырех тюменских ресторанах нашли опасное для здоровья мясо
Общепиты не имели сопроводительных документов
Фото Сергея Куликова
В четырех тюменских ресторанах обнаружили мясо неизвестного происхождения. У общепитов не было сопроводительных документов, сообщает пресс-служба Россельхознадзора по Тюменской области.
Ведомство с 1 по 29 мая этого года провело ряд проверок в тюменских ресторанах. Всего сотрудники Россельхознадзора изучили 68 предприятий. Важно отметить, что среди них лишь два ресторана имели необходимые ветеринарные документы. Остальным 66 общепитам выслано предостережение.
В ходе проверки от 23 мая специалисты ведомства обнаружили, что в ресторанах общественного питания «Бурятская кухня», «Олива», «Пельмешка» и «Борщ» проводятся закупки мяса без документов. Другими словами, определить безопасность продуктов невозможно.
Приготовление блюд из такого мяса может представлять угрозу жизни и здоровью клиентов общепитов. Информация об этих, а также еще 44 ресторанах передана в Управление Роспотребнадзора по Тюменской области для принятия мер.
