86 тюменских заведений общепита продавали опасный для жизни фастфуд
По итогам проверки предприятиям выписаны предостережения и предупреждения
Фото Екатерины Христозовой
В Тюменской области выявили десятки предприятий общепита, которые продавали потенциально опасный для жизни фастфуд. Об этом сообщает Россельхознадзор по Тюменской области, Югре и ЯНАО. С начала 2024 года специалисты ведомства проверили 86 предприятий, осуществляющих деятельность по реализации шашлыка и шаурмы.
В результате выяснилось, что 22 предприятия закупают мясо без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих безопасность продукции, 18 не осуществляют своевременное гашение поступивших входящих ветеринарных сопроводительных документов, 33 не зарегистрированы во ФГИС ВетИС «Цербер», 13 не зарегистрированы в налоговом органе.
Таким образом, продукция, используемая в качестве сырья, оказалась неизвестного происхождения, а значит, может причинить вред жизни и здоровью людей.
По итогам проведенной работы 53 нарушителя получили предостережения, выписанные Россельхознадзором. Кроме того, выдано 18 предупреждений и 20 информационных писем. О нарушениях в работе 18 хозяйствующих субъектов проинформированы территориальные управления МВД России.