В Тюменской области за 2023 год сняли с реализации более 150 кг молочной продукции

В Тюменской области за 2023 год сняли с реализации более 150 кг молочной продукции. Это произошло в результате проверки качества Роспотребнадзором.

Управление Роспотребнадзора по Тюменской области в 2023 году проверило 670 объектов, занятых оборотом молока и молочных продуктов. У производителей молока и молочных продуктов прошло четыре проверки. Качество продукции проверялось в лаборатории регионального центра гигиены и эпидемиологии.

С целью подтверждения стабильности состава и потребительских свойств, а также выявления фальсифицированной продукции, исследовано 1 787 проб. 2 147 проб проверили на наличие патогенных и условно-патогенных микроорганизмов. Кроме того, 853 пробы были отобраны для проверки наличия токсичных и других опасных элементов. Также специалисты исследовали 49 проб на содержание ГМО, 247 – на наличие антибиотиков, 235 – по радиологическим показателям.

– По результатам исследований не соответствовали установленным требованиям 72 пробы по микробиологическим показателям и 66 проб по физико-химическим показателям, – рассказали в управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тюменской области.

При этом не соответствующих по санитарно-химическим и радиологическим показателям, содержанию ГМО и антибиотиков проб молока и молочной продукции не обнаружено.

Роспотребнадзор провел комплекс мероприятий, чтобы не прошедшая проверку качества продукция не попала на потребительский рынок региона. За 2023 год снято с реализации более 150 кг молочной продукции. Чаще всего выбраковку составляла продукция без маркировки, без указания полной и достоверной информации для потребителя, а также продукция, не соответствующая установленным требованиям по результатам лабораторных испытаний.