Тюменский свинокомплекс «Сибагро» признан лучшим животноводческим предприятием региона
При подведении итогов региональных соревнований в сфере АПК среди агропредприятий учитывался целый комплекс финансовых и производственных показателей. Например, рентабельность по производственной деятельности и продажам, наивысший среднесуточный привес по стаду.
Почетный диплом директору Евгению Коляденко на торжественном награждении вручил губернатор Александр Моор.
– С большой гордостью за отечественного сельхозтоваропроизводителя могу сказать, что Тюменский свинокомплекс – один из крупнейших успешно реализованных в региональном АПК инвестпроектов. Благодаря ему в Нижнетавдинском районе создано около 300 рабочих мест. Предприятие является стратегическим для развития животноводства в регионе, – отметил Александр Моор.
На уровне мировых лидеров
В 2023 году поголовье Тюменского свинокомплекса показало стабильно высокие привесы, в том числе молодняка на откорме. По итогам 10 месяцев по всем группам животных привес составил 5 030,9 тонны – на 135 тонн больше, чем за аналогичный период 2022 года. С января по октябрь прошлого года на Тюменском свинокомплексе родилось более 52 тысяч поросят – на 2 265 больше, чем в указанном периоде 2022 года.
– Уже через год после открытия, в конце 2018‑го, мы начали поставлять на другие свинокомплексы холдинга свинок и хряков с высоким генетическим потенциалом. Замена поголовья животными с более продуктивными характеристиками привела к серьезному росту производственных показателей на всех свинокомплексах «Сибагро», в том числе по среднесуточным привесам, – отметил директор Тюменского свинокомплекса Евгений Коляденко. – В декабре 2021 года именно к нам была сделана одна из последних в Россию поставок свиней пород Ландрас, Дюрок и Крупная белая от зарубежных партнеров. Поэтому генетический потенциал животных остается стабильно высоким.
За минувший год предприятие поставило на другие свинокомплексы компании более 12 тысяч свинок и хряков.
В компании работает селекционная служба, специалисты которой создали банк информации обо всех свиноматках и хряках. Использование качественного генетического материала позволяет поддерживать показатели здоровья и производительности животных на свинокомплексах «Сибагро» – от Белгорода до Бурятии – на уровне мировых лидеров в отрасли свиноводства.
– Вообще, генетика – это залог продуктивности животных. Комфортные условия содержания, правильные кормление и уход очень важны для получения здорового и качественного поголовья. Поэтому мы тщательно соблюдаем правила и режим содержания и кормления животных. Специалисты ветеринарной службы четко отслеживают все показатели здоровья свиней и хряков. Как результат – рекордные пометы, зачастую превышающие 20 поросят от одной свиноматки, – добавляет руководитель предприятия.
Формула успеха
Кроме разведения и выращивания чистопородных свиней, с 2019 года Тюменский свинокомплекс развивает реализацию товарной свинины в полутушах. На предприятии действует собственный цех первичной переработки. Свинина в полутушах поставляется в том числе на Уральский мясокомбинат «Сибагро» в Екатеринбурге. Там из тюменского мяса производятся колбасы, полуфабрикаты, деликатесы. Например, для классического хамона по испанскому рецепту идеально подошла порода свиней Дюрок. Кстати, в этом году специалисты мясокомбината приготовили из Дюрка уже вторую партию хамона. Как и первая, она разошлась по лучшим ресторанам Москвы и Екатеринбурга.
В Тюменской области у предприятия более 7 тысяч гектаров сельхозугодий, где выращиваются зерновые культуры, и собственный комбикормовый цех. Его мощность – 10 тонн в час, до 80 тонн кормов для всего поголовья свинок в день. В 2023‑м растениеводы свинокомплекса намолотили в бункерном весе 17 тысяч тонн зерновых культур.
– В 2023 году мы запустили в эксплуатацию собственную лабораторию по исследованию качества и безопасности сырья и комбикорма для племенного поголовья. В числе исследуемых специалистами лаборатории физико-химических показателей – влажность, содержание протеина, клетчатки, фосфора и других макро- и микроэлементов, являющихся параметрами сбалансированного питания для хорошего роста и развития животных. Новая лаборатория оснащена необходимым оборудованием, в том числе отечественного производства. Проведение экспресс-анализов занимает 20–30 минут, комплексных исследований – от 1,5 до 2 дней, – поясняет руководитель производственно-технологической лаборатории Вероника Уткина. – В 2023 году мы провели уже более 2 000 различных исследований.
Справка
Предприятие работает с 2016 года. В 2021‑м получило статус племенного репродуктора по трем породам свиней: Крупная белая, Ландрас и Дюрок, а в 2022 году – племенного завода по данным породам свиней. Поставляет высокопородных свинок и хряков на все предприятия холдинга. Фонд генетического центра составляет 1 917 голов свиноматок.
