Как составить полноценный рацион ребенка?
Рассказывает специалист Роспотребнадзора
Фото Сергея Мжельского
Выбор полезных продуктов для ребенка – задача родителей. Человек формирует свои пищевые привычки с детства и в большинстве случае они тесно связаны с предпочтениями и образом жизни всей семьи. Разумеется, до 6 месяцев для малыша не будет ничего лучше грудного молока. После этого ему предлагаются различные пюре, а уже к двум годам он переходит к семейному столу.
И уже в это время необходимо включаться родителям: контролировать питание детей, правильно формировать рацион ребенка и режим. В региональном управлении Роспотребнадзора специалисты рассказали о том, какие продукты должны обязательно входить в меню.
Овощи и фрукты
О пользе овощей и фруктов, особенно для детей, было сказано не мало. Обратим внимание на то, что они должны быть разноцветные: зеленые, желтые, красные, оранжевые. Также нужно добавить сухофрукты без сахара. А вот употребление цукатов лучше ограничить.
Рыба и морские продукты
Они являются источником легкоусвояемого белка и жира, полиненасыщенных жирных кислот, омега 3, витаминов группы В. Необходимо включить в рацион рыбу разной жирности. Однако для ребенка до трех лет лучше исключить копченую и соленую рыбу, а также икру.
Молочные продукты
Источник кальция, молочного белка, фосфора и жира. Обязательно включайте в меню ребенка молоко, кефир, йогурт, творог и сыр.
Белки
Или так называемый строительный материал для клеток и организма. Поступают из мяса, птицы, яиц, нута, сои, чечевицы, гороха. Детский организм нуждается в пищевых волокнах, минеральных веществах, витаминах, органических кислотах, а упомянутые продукты отличный их источник.
Жиры
Так же необходимы для строительства клеток. Полезны как животные, так и растительные. Для здоровья ребенка нужно заменить сладости и снеки из его рациона на такие же вкусные, но более полезные продукты.
Углеводы
Основным источником энергии и углеводов являются зерновые. Сегодня на прилавках магазина представлен большой выбор круп. Готовьте из них не только каши на завтрак, но и гарниры. Предложите ребенку попробовать блюда из кускуса, булгура и из разных сортов риса.
Отметим, что детям дошкольного и школьного возраста рекомендуется 5-ти разовое питание.