Как хранить лук зимой
Теплый способ от тюменского агронома
Фото Екатерины Христозовой
Хранение лука зависит от его сорта. Дольше всего в правильных условиях пролежат поздние сорта репчатого лука. Агроном филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Тюменской области Наталья Степина рекомендует выбирать такие сорта, как Геркулес, Ред Барон, Стурон и Центурион. После выкапывания луковицы нужно просушить на грядке, а затем до двух недель хранить в проветриваемом помещении.
Выбирая емкость для хранения лука, следует остановить выбор на ящиках, перфорированных коробках, мешках, плетеных корзинках или полипропиленовых овощных сетках. Вне зависимости от варианта нельзя упаковывать лук герметично, иначе он просто сгниет из-за выделяемой влаги. При этом лотки и ящики должны быть неглубокими, высотой до 35 сантиметров. Можно хранить лук насыпью, но тонким слоем и с использованием подложки.
Как сообщает издание «Тюменская линия», холодильник для длительного хранения лука не подходит из-за повышенной влажности. Теплый способ предполагает среднюю температуру хранения от +18 до +22 градусов. Агроном предлагает разместить емкости с луком на высоких антресолях, в кладовке, в пустом пространстве под кроватью или на утепленной лоджии.
