Когда собирать и как правильно хранить яблоки
Советы для тюменских дачников
Фото Сергея Куликова
Сбор яблок начинается с середины июля и заканчивается в ноябре в зависимости от региона и сорта плодов. В Тюменской области, как правило, уборку проводят во второй половине августа. Дачница Нина Петрова советует собирать яблоки в стадии их технического созревания, но не потребительского. Своей полной зрелости плоды должны достигнуть уже во время хранения.
По словам тюменки, слишком ранняя или поздняя сборка отразятся на сроке хранения плодов. А летние сорта и без того могут пролежать не больше одного-двух месяцев. Зимние, при должных условиях, можно сохранить и до весны. Для этого эксперты рекомендуют хранить плоды при температуре 0..+8 градусов в погребе, на балконе или в холодильнике. Об этом сообщает издание tmn.aif.ru.
– При таких условиях яблоки дольше будут оставаться хрустящими и свежими, – объяснила Нина Петрова. – Каждый плод лучше обернуть бумагой и держать в стеллажах или ящиках. Для длительного хранения яблоки лучше обработать воском, глицерином или парафином.
