В Тобольском районе испекли гигантский баурсак-рекордсмен
В этот раз он получился 76 см в ширину и 36 см в высоту
Фото: информационный центр правительства Тюменской области
На фестивале «Сибирский баурсак» в Тобольском районе вновь поставили рекорд. В этот раз гигант получился 76 см в ширину и 36 см в высоту. Как и в прошлом году, победу в соревновании одержала команда центра сибирско-татарской культуры Тобольска.
Об этом сообщает информационный центр правительства Тюменской области. В этом году участниками состязания стали 13 команд. Гастрономический фестиваль сегодня, 22 июля, проходит в поселке Прииртышском, он приурочен к 100-летию Тобольского района.
Напомним, впервые фестиваль проводился в сентябре 2021 года. Тогда праздник собрал 300 гостей и участников конкурса. Первый баурсак-гигант испекли мастерицы из села Санниково. Он получился 61 см в ширину и 32 см в высоту. Рекорд зарегистрировал и выдал сертификат главный редактор «Книги рекордов России» Станислав Коненко. В 2022 году фестиваль собрал уже 5 тысяч гостей и 11 команд-участников. Баурсак вышел еще больше – 76×33 см.