Тюменцев предупредили об опасности покупки ягод и фруктов у дорог и на стихийных рынках

Тюменцев предупредили об опасности покупки ягод и фруктов у дорог и на стихийных рынках. Они могут быть опасны для здоровья.

Покупка ягод и фруктов с грузовиков у дорог или на стихийных рынках может быть опасной для здоровья, ведь обычно у продавцов нет никаких сопроводительных документов на товары. Об этом предупреждает жителей профессор кафедры общей биологии, доктор сельскохозяйственных наук и преподаватель ГАУ Северного Зауралья Людмила Лящева.

– Эти ягоды никто не проверял, непонятно, откуда они привезены, ведь документов обычно у продавца нет. В магазинах к товару прилагается сертификат продукции. Опасность может таиться в нарушении технологии выращивания. Могут применять удобрения в высоких дозах, чтобы ускорить процесс образования ягод, например, азотные. А в нашем организме они превращаются со временем в вещества, которые могут вызывать рак. Могут применяться также гербициды, инсектициды и так далее, что тоже не полезно. Обратите внимание, что домашняя ягода вянет через какое-то время. Если же ягода или фрукт лежит на жаре и не портится, с ним ничего не происходит, здесь явно что-то добавлено, – пояснила корреспонденту издания «Тюменская область сегодня» Людмила Лящева.

Что касается дачной продукции, эксперт отметила, что тут каждый решает сам. Если к продавцу-дачнику есть доверие, то почему бы не купить у него товар. Но все риски покупатель берет на себя.

О том, какие ягоды лучше употреблять в пищу в июне, читайте здесь.