В 10 районах Тюменской области ведут сев гороха
Ценная зернобобовая культура займет площадь почти 60 тыс. гектаров
На полях Тюменской области продолжаются посевные работы. В 10 районах ведется сев гороха. По данным регионального департамента АПК, к 10 мая ценная зернобобовая культура уже посеяна на площади около 32 тысяч гектаров. Это 53% от общей посевной площади, – сообщают в пресс-службе ведомства.
Фото предоставлено региональным департаментом АПК
В регионе преимущественно сеют горох лущильный – это одна из сортогрупп культуры, которая используется в основном в пищевой промышленности. Именно эта разновидность растения применяется для получения крупы, которую можно найти на прилавках продуктовых магазинов и использовать для приготовления гороховых супов, пюре, киселя, делать начинку для пирогов, блинов. Лущильный горох имеет семена округлой формы и отличается крахмалистостью и высокой калорийностью. Содержание белка в горохе сравнимо с таковым в говядине. Правда, это растительный белок, а не животный, но он полезен и отлично усваивается.
Издание "Тюменская область сегодня" ранее сообщало о том, что на территории Ишимского района идет строительство первого в России завода по глубокой переработке гороха.Завершить строительно-монтажные работы планируется к 2027 году, а к 2029 – вывести его на полную мощность.
Видео АПК Тюменской области.mp4
Фото предоставлено региональным департаментом АПК
На полях Тюменской области продолжаются посевные работы. В 10 районах ведется сев гороха. По данным регионального департамента АПК, к 10 мая ценная зернобобовая культура уже посеяна на площади около 32 тысяч гектаров. Это 53% от общей посевной площади, – сообщают в пресс-службе ведомства.
Фото предоставлено региональным департаментом АПК
В регионе преимущественно сеют горох лущильный – это одна из сортогрупп культуры, которая используется в основном в пищевой промышленности. Именно эта разновидность растения применяется для получения крупы, которую можно найти на прилавках продуктовых магазинов и использовать для приготовления гороховых супов, пюре, киселя, делать начинку для пирогов, блинов. Лущильный горох имеет семена округлой формы и отличается крахмалистостью и высокой калорийностью. Содержание белка в горохе сравнимо с таковым в говядине. Правда, это растительный белок, а не животный, но он полезен и отлично усваивается.
Издание "Тюменская область сегодня" ранее сообщало о том, что на территории Ишимского района идет строительство первого в России завода по глубокой переработке гороха.Завершить строительно-монтажные работы планируется к 2027 году, а к 2029 – вывести его на полную мощность.
Видео АПК Тюменской области.mp4
