В Ялуторовске после семи попыток блин-гигант перевернули и зафаршировали
С новой задачей блинопеки справились
Фото: информационный центр правительства Тюменской области
Ялуторовские блинопеки справились с новой задачей – зафаршировали гигантский блин. Об этом сообщает информационный центр правительства Тюменской области.
– В этом году было 7 попыток. Потребовалось: 3 000 яиц, 350 кг муки, 700 литров молока, 120 банок сметаны 15%. Один блин был с мясным фаршем (20 кг), – рассказали в инфоцентре.
Год назад этот ялуторовский блин попал в книгу рекордов Гиннесса России, в нее занесена и сама гигантская сковородка. Напомним, в блинной столице России с 2006 года бились над задачей – как перевернуть блин. Пробовали разные технологии, меняли интенсивность огня и лопатки, спустя годы нашли выход – использовать трехметровую скалку.
В итоге самый большой блин в России готовят так: ведра теста, тысячи яиц, литры масла и гигантская сковорода, изготовленная специально на заказ.
Масленица в Ялуторовске стала призером престижной Национальной премии в области событийного туризма Russian Event Awards, уточнили в инфоцентре.