Фото Сергея Куликова
Сначала люди худеют к лету, потом – к Новому году. А ведь для идеального тела просто нужно взять за привычку правила, которые не дадут набирать лишних килограмм. Откуда берется чувство голода и какие типичные ошибки совершают люди, когда хотят наесться, изданию «Тюменская область сегодня» рассказала врач-диетолог многопрофильного консультативно-диагностического центра Анна Верхоланцева.
– Чувство голода – это наша постоянная потребность. Если говорить простым языком, то голод приходит, когда в наш организм долго не поступает еда. Но вообще – это чувство, которое включает в себя бесконечно много всевозможных оттенков, воспринимаемых субъективно. В разные моменты жизни мы испытываем разное чувство голода, – пояснила специалист.
Мы не всегда едим правильно. Ежедневные ошибки не позволяют нам оставаться в нужной физической форме. По словам Анны Верхоланцевой, люди забывают медленно жевать, берут в руки гаджеты и отвлекаются, питаются в разное время, а после длительного перерыва между приемами пищи тянутся к различным снекам.
– Важно понимать, что большие порции способны растягивать желудок. Это приводит к тому, что вы начинаете съедать больше, чем нужно, – отметила диетолог.
Чтобы избегать переедания, она предложила придерживаться нескольких простых правил:
- Важно употреблять полезные продукты, принимая пищу 6-8 раз в день, умеренными (около 200 г), но сытными порциями. Переход на такие объемы пищи должен быть постепенным. Есть меньше помогает маленькая тарелка и кастрюля, а также чайные ложки вместо столовых и китайские палочки, выступающие альтернативой вилке.
- Нельзя допускать голодания или появления «зверского» аппетита.
- Нужно выпивать 1,5-2 л воды в день. Делать это надо маленькими порциями – по чашке за раз.
- Чтобы уменьшить желудок, стоит есть только свежеприготовленную домашнюю пищу, исключив из рациона фастфуд.
– Дело в том, что снеки, соки, сладости, соленые закуски, белая выпечка и так называемый фастфуд определенно помогут справиться с голодом, но на короткое время. В итоге мы снова с большей силой почувствуем голод. Такие продукты только разжигают это чувство, но не утоляют его. Тем, кто следит за фигурой, я рекомендую избегать больших перерывов в приеме пищи, не делать строгих ограничений в питании, включать в рацион больше продуктов, богатых клетчаткой, и не забывать про «метод тарелки», – подытожила Анна Верхоланцева.
Валерия КАДОЧНИКОВА
